黎友明：瑶山有禾，本地水稻品种的保育之路2016爱故乡年度人物候选人

 

作者：

覃春宁 广西志愿者（壮族）

推荐人：

黄国良 广西PCD办

推荐理由：

我喜欢的友明叔是一位老实话少的友善农人，爱学习会思考，踏实认真做事。他以自己亲身经历去尝试种植有机水稻，培育本地水稻老品种。希望通过自己的实践，为白裤瑶人保留更丰富的物种，为可持续生活探索更多的可能性。

手把青秧插满田，

低头便见水中天；

六根清净方为道，

退步原来是向前。

——插秧诗

在桂西北高寒山区，有这样一群人，他们自称“多努”（白裤瑶），被联合国教科文组织认定为“民族文化保留最完整的一个民族”，被称为：“人类文明的活化石”。 

黎友明，就是白裤瑶族中的一员。他是一位老实话少的地地道道的农民，爱学习爱思考，踏实认真做事。多年来，他以自己亲身经历去尝试种植有机水稻，培育本地水稻老品种。希望通过自己的实践，为白裤瑶人保留更丰富的物种，为可持续生活探索更多的可能性。

走出大山

黎友明，1963年出生于广西壮族自治区河池地区南丹县里湖瑶族乡瑶里村么另屯，小学学历；外出打工八年后，十多年前返乡，留在县城做零活，就近照顾家庭。以前白裤瑶人住在山里比较安贫乐道，外出打工的人还不多;2005年45岁的黎友明响应乡政府的号召，抱着走出大山，见见世面的想法，跟同乡们一起去珠海某景区打工;2006年乡里有认识的人到他们村租几十亩地种烟叶，请他帮管理并吃住在地里，也就在这一年，黎友明第一次接触香港社区伙伴，黄结青女士来他们村走访，么令屯一队二队选出黎友明去南丹县培训，一起拿回云南给的种子试种。

2008年，黎友明跟广西PCD（香港社区伙伴）学习社区支持农业；2011年，参加广西PCD组织的昆明社区及文化游学团；之后，他带着自己拍的纪录片《瑶山新禾》和《白裤瑶元宵街节》到昆明参加2013年第三届人类学纪录影像年度论坛，在展映“植根土地”影像系列中播放；2015年，他有幸走出国门，参与香港社区伙伴组织的去泰国“米之神”基金会的学习交流活动……

在不断的外出学习中，他坚定地走上了生态农业的道路，并开始本土种子的保育工作。

墙中田

活态种子基因库

在2013年3月昆明第三届人类学纪录影像年度论坛的“植根于土地”影像系列放映中，黎友明自己拍摄的纪录片《瑶山新禾》有这样一个镜头：他没有人帮，自己拍摄自己，打开摄像机走入镜头中，自信自如的拍他和他热爱的水稻。透过他自己拍自己种植水稻的纪录片，对着种子们在田间喃喃自语，像爱护自己的孩子一样呵护着水稻，就像“奇迹的苹果”中的木村先生，他们都是傻得可爱的“傻瓜”！

从打算种能留种的水稻那一刻，他相信山里人种地本就不放化肥农药，坚持这样做下去有什么不行呢？刚开始与各地生态种植农户交流，找种子回来试种的头几年都是以失败告终。不惧失败的他，第四年去广西横县生态农户家走访，拿回三油粘和白香319两个品种再试，才看得一些希望，还意外收获一株稻穗——红壳糯米，它有抗病、抗虫害、抗肥、抗旱的特性，进而开始大面积种植。也正是在这段时期，作为志愿者来这里呆了几个月的黄结青女士（2013年从广西PCD项目经理位置卸任），跟黎友明一起砌起了“墙中田”。

“墙中田”在村子里很突兀，周围的菜园都用竹、树枝做围栏，农田自有田埂围成片。独“墙中田”用水泥斗砖砌起没胸的围墙，作为育种选水稻的试验田。试验田共种了35个生态水稻品种，每个品种种五十株，友明叔一一做了记号——水稻品种记录标杆。

最初，友明叔的行为很不受村民理解，有人悄悄问：“他是疯子吗？听说他话不多，却在田间地头自言自语？”还有人说，“如果他不是做了坏事，为啥总有警车和当官的上门？不知道是好还是坏？总让人揪心”。随着外界越来越多的关注，乡亲们也闻声开始下地观察他的水稻了！从开始他默默一个人在村里做，受到奇异的眼神和猜测，到这两年有几户农人找他加入一起做，他越来越有信心做“有种”的农人，发现好种子还会忍不住“偷”回来种。

2015年，广西水稻研究所的人来，在他们南丹的实验基地选种时，让黎友明自己下田选自己喜欢的品种，他一口气选了15个；加上去年去泰国“米之神”基金会交流活动中，基金会选出适合广西种的8个品种并赠送给广西的农人拿回去种，这样一算下来，到2016年，友明叔这“墙中田”种了35个品种：横县的三油粘和白香319、自长出的红壳糯米、四川的黑米、融水刘伟的红米、怀里“桂青”、泰国“米之神”基金会的8个品种、么另屯三个糯米老品种、广西水稻研究所试验田自选的15个品种，外加自己试验一粒米去壳育种“再生稻”，这可不是一座活生生的“活态种子基因库”吗！

果酒

乡土自制，原生态饮料

有想法的农人是有智慧的，光是知道傻傻的种地是不行的，要有收益才是真道理。

这几年，在结青女士的牵线搭桥下，友明叔多次往返香港协助种地，同时利用空闲时间，邀请香港本地感兴趣农业的市民和大学生交流，因此引起了一些市民的深入关注，还发起共同购买大米小组。大家和友明叔一起商量定价，给了八千元的预付款后，开始讨论种植计划，并决定种什么品种和种多少。

更有些热情高涨的市民给来资料，建议做果酒和水果酵素的想法，促使友明叔这两年尝试把山里有的各种果子，例如野葡萄、野柠檬、野桃子，还有生态种植的青提子、洛神花等，按消费者需求都拿来试验试验，放到山洞里储藏发酵，再拿出来提纯！先给香港的消费者品尝，一起商量定价、商量如何快递到香港等等，同时促使他做进一步尝试。

在里湖乡赶墟，友明叔发现仁广有位老人会用本地15种草药制成酒曲，便跟广西PCD的“桂乡有种”项目申请手艺基金来拜师学艺，用自制酒曲酿酒留住老手艺。

如今，友明叔自制的水果酵素，主要有杨梅酵素、葡萄酵素、柠檬酵素、野桃子酵素等，果酒主要有葡萄酒、柠檬酒等，果醋主要有葡萄醋、柠檬醋等。这些丰富的天然饮品，不但吸引了更多城市消费者的关注参与，也增加了家庭的收益。

云南大学人类学博物馆楼下两岸三地对话

阳台稻田

一粒米的阳台种植

在友明叔家二楼的阳台种植，花开稻味芬芳。一粒米一个桶，种出一片“阳台稻田”。他甚至认为：“城市也可以照此方法推广“阳台稻田”，充分利用空间，种上一分地够吃了！”。1斤叶子（大的嫩的例如南瓜叶）+15斤泥+没过二者的水，发酵沤肥一个月，其养分足够让一粒米长成水稻。

未来

家庭农具展示馆

友明叔家因老房子土墙裂开，建起新房住，每每看着就在新房旁的老房子留着养牛，就想还能做些什么呢？能不能旧房改造做成家庭农具展示馆呢？传统农具本地开始慢慢不用，年轻人又不会用，丢在屋角。趁它们还没消失前，收集起来，给后人知道我们曾经使用过这样的农具劳作。

目前，友明叔暂时还没找到钱修补断裂的老泥墙，需要等攒好钱再翻修老房子，至于收集老农具，看有时间的时候慢慢来……

在香港，结青曾带友明叔参观过自然学校，他回来后观察村里的年轻人和孩子，吃东西吃一半丢一半，都不懂珍惜，不懂得怎么活。他就想着是不是可以在放假时，召集孩子们来家里，开展乡土教育呢？

只要你想，一切都可以慢慢来，一步步去做。

圆通国际影城内广西南丹白裤瑶村民代表观影中

结语

友明叔曾说：“想出来就想做。”首先要自己观察，还要有想象力，然后自己去实验，才能去做，要一起研究。这么有智慧的话出自山野农夫之口，正是“四千年农夫”的生活写照。梁漱溟先生晚年口述书《这个世界会好吗》里有一句话：“学问是解决问题的，而真正的学问是解决自己的问题。”

爱故乡文化发展促进会

爱故乡文化发展促进会成立于2014年7月，由中国人民大学乡村建设中心等多家机构发起，前身是2012年由中国人民大学乡村建设中心与福建正荣公益基金会联合发起的“爱故乡计划”项目，是以“保育乡土文化、建设美丽城乡”为宗旨的民间公益组织。2015年起，主要由北京永青农村发展基金会提供资金支持，并联合推动全国爱故乡公益活动的开展。爱故乡致力于发现故乡之美，重估乡村价值，活化传承民间乡土文化，发扬乡村文明；以“故乡情怀”整合本土资源，建立公众（新乡贤）参与美丽乡村建设平台，重塑乡村的活力和魅力，推动中国城乡社会可持续发展，实现中华文明的伟大复兴。

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