今天给大家介绍两道菜品吧~~希望大家喜欢哦~~

鸡肉和虾都含有丰富的蛋白质，对于想瘦身补充蛋白质的小伙伴是很好的选择哦。今天的两道菜品就是以鸡肉和海虾作为食材的，简单易操作，希望大家喜欢哦~~~...

我相信大家对“娘惹”这个词一定很感兴趣，这是什么意思呢？是指十五世纪初期定居在马六甲、印尼和新加坡一带的中国明朝后裔。娘惹也包刮少数在唐宋时期定居此地的唐人，但目前没有来源证明唐宋已有唐人定居此地，所以一般娘惹都是指大明后裔。科普知识到此结束 o(*≧▽≦)ツ！！

言归正传，开始介绍菜品的制作方法，各位小伙伴上眼喽！！

娘惹咖喱鸡：

食材：鸡腿 土豆 洋葱 椰浆 啤酒 蚝油 冰糖 生抽 娘惹咖喱 姜 盐 水 油

操作步骤：

1.鸡腿切快焯水、土豆切块煎熟至颜色均匀；

2.起锅少油，放入姜、鸡块、啤酒、生抽、蚝油、冰糖焖煮15分钟盛出；

3.另起一锅少油，放入洋葱、娘惹咖喱酱翻炒，再放入鸡块、土豆继续翻炒；

4.入味后再放入椰浆、清水炖煮10分钟开盖放入盐翻炒即可出锅。

简单不，哈哈哈。做出来是这个样子哒~~具体操作步骤如下：

食材：明虾20个、龙口粉丝适量、蒜蓉适量（要金银蒜，不会做？一会我说，不要着急，休息，休息一下）、鸡精，白糖、胡椒粉、盐、香油、花椒油

操作步骤：

1、制作金银蒜，银蒜很简单就是大蒜剁成蒜蓉即可。金蒜那就是把银蒜炸呈金黄色喽。哈哈哈

2、明虾开背至尾巴处，去除虾线

3、粉丝冷水泡好备用

4、将粉丝铺入盘中做底

5、将开好背的虾排上

6、将蒜蓉调味均匀撒在虾上



7、入蒸锅蒸制12分钟

8、出锅后撒上香葱淋上蒸鱼豉油，浇热油即可

是指十五世纪初期定居在满剌伽（

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