家中酒会，该如何准备？

 

1. 注意酒水的数量保证充足的酒水是主人首要考虑的问题，酒水太少喝得不够尽兴，酒水太多又会造成浪费，所以主人可以根据邀请的人数确定数量。通常一瓶750ml葡萄酒大约可以倒4-5杯，如果主人能根据好友的酒量来决定数量就最好不过了。

2. 选择合适的酒款
邀朋友到家做客，主人通常喜欢拿出自己的珍藏好酒来款待，以表达自己的诚意并得到朋友的赞许。但是主人钟爱的不代表大家都会喜欢，所以建议主人还是选择符合大众的酒款吧。口感柔顺的黑皮诺，果味浓郁的白葡萄酒，爽口香甜的甜白葡萄酒都是不错的选择。当然对于不喝酒的朋友，可以准备些柠檬水和咖啡等无酒精的饮料。

3. 提前清洗酒杯刚清洗过的酒杯都会残留水渍，拿出这样的杯子招待客人，实在有些失礼。所以，在朋友到家之前，主人最好先用清洗剂仔细擦洗，然后用不会掉屑的清洁布把酒杯上的水渍和指印擦除擦净，让酒杯恢复原本的晶莹透亮。

4. 提前开酒
提前开启酒瓶，一方面是让葡萄酒醒酒一段时间，使其达到最佳饮用的状态，另一方面是提早发现漏液、涨塞等问题，及时更换酒款，以免在朋友面前打开时发现酒质问题时的尴尬。（咱们澳英红酒体验店内所有酒款均是螺旋盖的瓶塞哟~）