华人移民重拾田野梦：种的是蔬果，更是寄托

澳洲昆士兰《華友周报》生活 | 文字 | 交流 | 分享“你现在不明白，将来会明白的。这一切都是为了你好，你...

笔者曾读过海子的一首诗：“从明天起，关心粮食和蔬菜，我有一所房子，面朝大海，春暖花开。”这似乎是许多人的理想。在布里斯本，许多华人实现了这一理想，无论是年轻或年老的移民，他们都成为了种菜一族，在自家后院种瓜种豆，养鱼养鸡，过上了真正接地气的生活，苦乐均有。

重归田园生活

11月，一条新闻从澳洲火到中国，一对夫妇卖掉北京110平的房子，在澳洲当起了专职农场主。这对夫妇在澳洲中央昆士兰购置了323公顷土地，打算经营农场养老，各种费用加起来最终花费近100万澳元。对于这些专职农场主的生活，许多本地华人也就是想一想，真要实施的话将面临着很多主观和客观上的难题。但在现实的澳洲生活当中，许多在布里斯本买了独立屋（House）的华人，都纷纷当起了兼职菜农，在自家后院小一亩三分田地，养鸡养兔养鱼，种花种果种菜，自给自足的同时，还能与朋友分享。许多华人让自己的田园梦得以实现，归功于许多客观和主观的原因。客观的原因众所周知，就是拥有自己的独立屋，独门独户，有前院后院，有足够的空间去施展拳脚。再者，有的家庭让老人移民过来，众多机缘配合。此外还有许多志同道合的朋友，而不是孤军奋战。不少拥有独立屋的华人种瓜种菜种得不亦乐乎，一些住在公寓楼的华人，也在阳台处的方寸之间种盆栽的小西红柿、小辣椒等等，偶尔浇浇水、松松土，既是绿色植物，还能成为菜肴。



所谓大有大的规划，小有小的设计。有的华人的后院比较大，人手比较充足，从老人到年轻人都加入到种菜行列，甚至还有小朋友也加入种菜大军，不仅仅完成了部分或者全部的家庭的蔬菜供应，能够分与左邻右舍。

华人喜欢种菜有诸多理由—— 种的是蔬果，更是寄托

已经随女儿移民布里斯本多年的贺先生夫妇的生活是一部分老年华人的生活缩影，最初他们帮女儿带带外孙，在外孙尚年幼之时，两老全力支持女儿和女婿的打拼事业，竭力做好家庭的后勤工作，从带孙做饭，买菜打扫等等，里外全包。但当外孙长大读书之后，贺先生夫妇闲下来后却不知该做点什么，加之所住的独立屋并不靠近车站和中心商场，也难以每日外出。后来他们看到附近有的华人老人有自己在家里的后院种菜，于是就加入其中，也在自家后院开辟了一块有机田。布里斯本的一些老年华人，移民来澳主要是为了享天伦之乐，但在儿孙们上班上学之后，每天的时间如何打发也是值得关注的问题，如何让他们排解乡愁，安度晚年——既安心也开心？对于一些老人来说，搓麻打牌不一定能容易凑够人，总是看书看报一直坐着也不够活络身体。到图书馆到市区中心，对于一些并不会开车，而且所住之地又不靠近公共交通的地方，也并不是非常方便的事，而开展园艺或者种菜也就成了优质之选。有一块菜地打理，解闷，充实，锻炼身体，还能让家人吃上新鲜的蔬菜，对于不少老人来说，可谓一举多得。而且这些老人们种起菜来非常投入和认真，还有一些老人原来在国内就养花种菜的经验。



有的人可能觉得侍奉花花草草，种瓜种豆的都是一些赋闲在家的上了年纪的华人。但其实也有越来越多的年轻移民加入这一行列。这些种菜的华人，可以称之为兼职的菜农，各有本职的职业，有老人，也有家庭主妇，还有一些孩子，一家上下在闲暇之余，加入到在自家后院里耕种各类瓜果蔬菜的行列。

蔬菜外交加深友谊

黄金海岸的年轻华人Dorothy家住在离中国城不远的一栋别墅内。育有两子，大的上小学，小的就读幼儿园，她和丈夫都是上班一族，家中的老人在国内常住，偶尔会来澳洲。忙碌的生活并没有阻挡Dorothy一家种菜自给自足的热情和步伐。多年来，Dorothy家每年都种瓜果，今年还增加了新品种种起了火龙果和甘蔗。前几天刚刚开始初步搭棚搭架，种起了冬瓜和节瓜。Dorothy说：“去年和今年都种过黄瓜。黄瓜好种，不用搭大架，有枝就行，6个星期就能有收成，然后马上再种第二轮。一季能够收两次。甘蔗也很好种，朋友给了我们两节甘蔗，就直接插下，不用怎么打理，就是淋淋水，有空带上手套撕一下甘蔗叶。现在长得很好。”Dorothy的左邻右舍也都是华人，也都种花种菜，平常多有交流。华人老人们更是如此，在公园里，一些老人坐下来交流各种话题，儿孙是主要话题之一，交流种菜的心得互通有无也是住在独立屋的老人们的必备话题之一。还有的把自己采摘下来的蔬果彼此间互通有无。





种菜控细数乐趣

在布里斯本，问起众多在自己后院种菜的华人，谈起种菜的初衷，有的是因为家中老人想种，有的是觉得有趣，有的是成为一种寄托，有的则是因为想吃一些家乡的味道等等。而对于安全蔬菜的需求并不是最重要的原因，因为在布里斯本，食品或是蔬菜的安全还是值得大众信任的。对于更多的华人来说，自己后院种菜，不仅仅是实用方面的价值，而且解决了家庭的全部或是部分蔬菜供应，更重要的是期间带来的娱乐价值和精神寄托。对于育有两子的Dorothy家庭来说，种菜还有另一大重要功能，就是培养了孩子从小接触园艺，热爱大自然，了解土地，了解植物植物生长的生物知识，培养孩子们的动手能力，感受到劳动的艰辛和快乐，责任感与爱心，而且也大大增强了亲子时间。Dorothy说：“孩子学到了很多植物的知识，还可以用在他的学校的植物角里。周日的早上，老公和老大在菜地里忙，我在开放式的厨房做早餐，老二在客厅里玩。阳光照在他们的脸上，阳光洒进院子，一切都很安宁，这是属于我们一家周日的早上，很开心。”Dorothy一脸满足。

101条种菜的理由

一些人觉得在超市菜场买，一来方便，二来同样质量安全都放心。为了种点菜，搭上金钱时间和精力不说，面对失望也是分分钟都有的事情。对于这份失望，就算有100条不种的理由，这些热衷于种菜的华人也总是能够找出101条要去种的理由。而对于许多人来说。种菜，这就象学会了一种技能，越钻研也就越有乐趣。任何一样东西做精了，都是学问，都能看到许多乐趣。与植物对话，可以享受期间的安宁。了解到各种知识，比如什么样的土壤适合什么植物，各种植物的习性如何。会开始关心四季和节气。还会成为各种能手，搭架搭棚，会开始钻研厨艺，因为总得给新鲜的蔬菜找个好的归宿。会回归常识，春种秋收，四季循环……益处多多。也会成为一名哲学家，因为总要辩证地看待问题。抗压能力也不断增强，因为无心插柳柳成荫和有心栽花花不开的事情时有发生，种菜的乐趣不只是在吃菜的时候，而在于过程。抱着希望去努力。布里斯本一位华人说：“移民他乡，有希望，是多么奢侈而美好的事情。”



如果说，早期的移民种菜种的是寂寞和乡愁，现在更多的移民种的是乐趣和学问。种菜也好，种花也好。这些生活让许多华人回归到DIY的本身。移民来到的华人许多都成了DIY能手，搭棚、搭架基本靠双手和智能，开启一片天地，凭靠双手，解决人力物力的问题。

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