SOHO索芙

S O H OSOHO x0aWines索芙酒庄（Soho Wines）位于新西兰的马尔堡（Marlboroug...

索芙酒庄在新西兰三个著名的产区都拥有葡萄园，这三个产区分别是马尔堡、奥克兰（Auckland）以及中部奥塔哥（Central

Otago）索芙酒庄的乔马拉&亚拉姆葡萄园（Jomara& YarrumVineyards）位于马尔堡的怀劳河谷（Wairau

Valley），园中的土壤以粉质黏土为主，葡萄园所处坡度较陡，能够自流排水。该葡萄园里的灰皮诺（Pinot

Gris）种植在倾斜的山坡上，散发出樱桃、李子和泥土的芳香

BASIC

FACTS

酒庄拥有者：瑞秋·卡特（Rachael

Carter）

所在产区：马尔堡主要葡萄品种：灰皮诺（Pinot Gris）、黑皮诺（Pinot Noir）土壤类型：粉质黏土、火山灰、粘土砾石、片岩和风化冲积黄土



酒类型：桃红葡萄酒


产

区：新西兰 New Zealand > 奥克兰 Auckland

酒

庄：SOHO酒庄

酿酒葡萄：马尔贝克 梅洛 品丽珠

获奖：2014年获得Air

NZ Wine 金奖



2015年获得Easter Show Wine 金奖

这款葡萄酒散发出芙蓉花、香甜的覆盆子、甘草以及香料的香气，口感柔顺，单宁平衡，十分迷人。







酒庄名称：索芙庄园
Estate：Soho
酒名：索芙庄园哈瓦纳黑比诺红葡萄酒2012
Appellation：Soho

Havana Pinot Noir
产区简介：新西兰

马尔堡
Original

Country & Region：New Zealand Marlborough

葡萄品种：黑比诺
Variety：Pinot

Noir
产品规格：750ml
Bottle

Size: 750ml

所获奖项：金奖 - Australian

Small Winemakers Show 2015
金奖 - NZ International Wine

Awards 2015
金奖 - China Wines & Spirits Awards

2015

品酒介绍：这款来自马尔堡的黑比诺以芬芳的黑樱桃和香甜的黑巧克力的味道以及橡木味和鹅绒般顺滑的单宁达到极致平衡，使得这款酒真实自然，回味中带有烟草味，持久而诱人。这款酒基本采用手工酿造的方式酿造——在葡萄园内手工采摘和筛选葡萄，紧接着将其与野生酵母一起投入到敞开的小酒桶内进行发酵，并每天人工搅动4次。由此酿就了一款质地浓郁，带有泥土香气的葡萄酒。这款酒未经澄清或过滤，充满黑色浆果和香料的味道，果香芬芳馥郁，回味悠长。

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