呼伦贝尔玩乐攻略

呼伦贝尔是盛产牛羊肉的地方，所以蒙餐多以美味的牛羊肉制品为主。烤全羊、烤羊腿、涮羊肉、炖牛肉、手扒肉......各种牛羊肉的料理让人垂涎三尺。奶茶和奶酒也是蒙餐的一大特色，醇香的味道总能浸润心怀。...

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呼伦贝尔是盛产牛羊肉的地方，所以蒙餐多以美味的牛羊肉制品为主。烤全羊、烤羊腿、涮羊肉、炖牛肉、手扒肉......各种牛羊肉的料理让人垂涎三尺。奶茶和奶酒也是蒙餐的一大特色，醇香的味道总能浸润心怀。除了在海拉尔、额尔古纳这种市区能吃到好吃的蒙古菜，草原上的旅游景点，比如金帐汗蒙古部落等，都有地道的牛羊肉菜肴可以享用。你可以在广阔的草原上，在热闹的歌舞声中，豪饮着香甜的奶酒，大口吃着烤羊腿，体验一次蒙古人的豪迈与潇洒。

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必吃美食

奶茶

诺敏塔拉奶茶(海拉尔华联商厦店)

▶ 奶茶是蒙古民族传统的热饮，由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐,还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用，可终日饮用。奶茶有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能，既可代汤下饭,又可待客。
呼伦贝尔比较有名的奶茶店是诺敏塔拉奶茶，在海拉尔有3家分店，特色是锅茶，另外手把肉也很出名。

手扒肉

七间房全羊馆

▶ 手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品，它的制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火烧，保持原汁原味,适当控制火候，只要肉已变色,即可食用。手扒肉肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化。
在呼伦贝尔的各个大小饭馆都能找到手扒肉的身影。

烤羊腿

七间房全羊馆

▶ 烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下后腿烘烤。如今，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，上桌后香气扑鼻，肉鲜味美。
在呼伦贝尔街边的大小饭馆都能吃到这道名菜，水准都很不错。在草原上的旅游景点也能吃到，价格可能要偏贵。

风干牛肉干

▶ 风干牛肉是蒙古族的最特色的食品之一，据说当年成吉思汗就是靠着这风干牛肉干让他的将士们披坚执锐，横扫欧亚的，因此也被誉为“成吉思汗的军粮”。风干牛肉干保质期长，易储，热量高，营养价值还特别丰富。而且它的口感扎实，味道鲜美，深受人们青睐。
在呼伦贝尔的各大超市都能买到塑封包装的风干牛肉干。

烤全羊

七间房全羊馆

▶ 烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊，宰杀后去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊体形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
在呼伦贝尔的大草原的一些景区享用这道美味是最有风味的，在一望无际的草原上吃着烤全羊，顿觉豪迈气概。市区里一些蒙古菜馆也有这道盛宴，有的可能要提前约一下。

马奶酒

▶ 马奶酒蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”，是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料。制法是将鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。
在呼伦贝尔大草原上的景区里可以喝到马奶酒，草原上一些可供游客住宿的蒙古包也提供马奶酒；此外，市区的各大超市、烟酒专卖店都能买到包装好的马奶酒，可以带回去与家人分享大草原的味道。

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来到呼伦贝尔，怎么能错过骑马呢？在呼伦贝尔，无论大小市镇，还是各个草原上的旅游景点，你都能花上几十块钱骑上一匹骏马，驰骋于广袤的大草原上。眼前是一望无际的绿色，蓝天仿佛触手可及，随着马背的颠簸，感受迎面扑来的夹杂着青草香的风，是多么惬意而又放松。

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娱乐推荐

骑马

呼伦贝尔大草原

巴彦呼硕(白音呼硕)草原旅游区

呼和诺尔草原旅游景区

▶ 来到呼伦贝尔，怎么能错过骑马呢？在呼伦贝尔，无论大小市镇，还是各个草原上的旅游景点，你都能花上几十块钱骑上一匹骏马，驰骋于广袤的大草原上。眼前是一望无际的绿色，蓝天仿佛触手可及，随着马背的颠簸，感受迎面扑来的夹杂着青草香的风，是多么惬意而又放松。
骑马的费用一般景点处是50元一小圈，大概10分钟左右，大圈100元，大概20多分钟；非景点的地方可以还价到30一圈。

篝火晚会

金帐汗蒙古部落

▶ 如果你住在草原上的蒙古包，或者金帐汗蒙古部落等草原景区中，晚上就可以参加草原上特色的篝火晚会，大家围着篝火又唱又跳，肉香酒香弥漫开来，在这广袤的草原上，永远不用担心的欢笑声吵醒了谁，这里就是不眠的乐土。
参加篝火晚会一般都会收取费用，按每堆篝火收取费用，各景区收费不尽相同，大致在600~700元左右，比较适合人数众多的团队旅行。

滑雪

金龙山滑雪场

牙克石凤凰山滑雪场

达永山四季滑雪馆

▶ 冬季的呼伦贝尔同样精彩，较低的平均温度使这里成为了天然的滑雪场。冬季来到草原上滑雪，在白雪皑皑中感受草原壮美的力量，绝对有一番不同于在城市中滑雪的独特魅力。
呼伦贝尔比较推荐的滑雪场地有扎兰屯昂勒滑雪小镇（金龙山滑雪场），这里不仅冬季是滑雪胜地，夏季也能开展各种野外活动，比如登山、拓展训练、CS野战营、骑马等；位于牙克石市东南郊的凤凰山滑雪场是内蒙古自治区规模最大、雪道种类最齐全、雪上项目最丰富、国内雪期最长的雪场。凤凰山滑雪场已被列为国家八一滑雪队后备人才基地和国家残奥队越野滑雪训练基地。
滑雪参考价格
以凤凰山滑雪场的价格为例，滑雪场60/小时、租雪板（或雪橇）20元/小时，价格可供参考。