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老北京民间那些老辈子留下的绝活儿

【鬃人】鬃人，北京汉族传统手工艺品。始创于清朝末年，距今已有一百多年的历史。北京鬃人是受皮影戏和京剧影响而产生的，人物造型的身高一般约9-16厘米，设计巧妙、制作精细。

鬃人的头和底座采用胶泥脱胎，是用胶泥做头和底座，用秫秸杆做身架，外绷彩纸（或色绸）外衣，并絮少许棉花，然后依据人物故事勾画脸谱，描绘服饰，底座粘一圈约二三厘米长的猪鬃，便制作成一个生动的鬃人。

数个鬃人组成一组戏剧人物，按京戏中的生、旦、净、末、丑，放置于铜盘中，只要轻轻敲打铜盘的边，靠猪鬃的弹力，盘中的人物便会舞动起来，再配上京剧的唱腔，就如同真人在舞台上演出，展现了古典文学和戏曲艺术的魅力。所以老北京人也称它为“铜盘人”或“盘中好戏”。或者干脆叫它“铜茶盘子戏”。

鬃人怎么会转呢？

这一独特的绝活是结合了京剧文化、物理学和力学的概念，窍门就在它下面的底盘上，鬃人的底部都粘上一圈鬃毛，而且具有弹性，敲打的时候运用铜盘和鬃毛的振动作用，带动鬃人有规律的转动，鬃人是唯一动态表现的汉族民间手工艺品。

【毛猴】下棋

娶亲

赶集

毛猴的用料虽简单，但制作者的艺术构思却非常巧妙。毛猴常常被雕琢成千姿百态的芸芸众生，以物代猴，以猴代人，说的全是老百姓的故事。

老手艺人说：“制作毛猴的时候，最难的不是制作毛猴本身，而是制作场景中的道具。因为毛猴本身很小，所以他们拿的、用的、吃的、玩的就更小，只有比例合适了，才会真实。”有的时候是连气儿都不能喘的，因为出一点气儿可能就会把它们全吹跑了。

【风筝】风筝南方叫“鹞”，北方叫“鸢”。老北京风筝可以追溯到明清时，以前，每到清明前后，不论是达官贵人、文人墨客、还是普通市民都争相购买各式风筝，找个空场放飞。直到现在，放风筝依然是大众喜闻乐见的一项活动。

曹氏沙燕

蝴蝶

龙头蜈蚣

老北京的风筝品种极多，放的最多的是沙燕，沙燕有彩绘肥燕、瘦燕两种，单用黑墨绘制的沙燕俗称“黑锅底”，在北京地区已有数千年放飞的历史，考其原因，是北京地区的原始氏族多以燕为“图腾”。

老北京风筝小到一米左右，长到数十米左右，大小不一。再说到色彩、图案、做工、放飞技术……里面的学问可大着呢，真不是三言两语能说清楚的！

【泥塑】泥塑是我国一种古老、常见的民间艺术形式。泥塑真实地刻画人物性格、体态、喜怒哀乐，具有鲜明的现实主义艺术特点，体现不同的社会形态和当时的风土人情。

著名泥塑家吴德寅的代表作品——《老北京风俗泥塑——旧京三百六十行》惟妙惟肖，堪称一绝！它通过立体的形象展示了老北京交通、娱乐、商市、饮食、风情等，从中我们可以看到人们的衣着打扮、音容笑貌。

“看似简单，其实捏泥人，讲究写意，跟国外的雕塑不一样，不是规整的按照实物的比例一五一十地做出来，而是讲究神似，把人物的神态意象栩栩如生地表现出来即可，融入的是创作者的情感和灵魂。但这个过程要长时间的酝酿，那个场面儿和人物都在脑子里闪现。”吴德寅这样总结他的泥人及其创作过程。

【兔爷儿】

粉白嫩生的小脸蛋儿涂一点胭脂，长长的白耳朵上描着浅红，小巧的三瓣儿嘴，细长的丹凤眼，拿上药杵，骑上老虎，走喽，驱魔治病去喽！

传说嫦娥有一只玉兔，这小兔平时就在月宫里捣药，有一年北京闹瘟疫，玉兔下凡给大家治病，可是它一身白，谁都不让进，它只好去庙里借神像的盔甲打扮成男人的样子。所以后来兔儿爷大都是一身戎装。

老人们都还记得，这几十年前的北京城里，一过七月十五，兔爷摊就摆出来了。前门外、鼓楼前、西单、东四，到处都是大大小小的摊位，摊儿上搭着楼梯式的木架，上面摆满大大小小的兔儿爷，人称“兔爷山”。

【面塑】

“面塑”，也叫“面人”，中国民间传统的一种雕塑工艺品。它是用糯米粉和面粉加彩后捏塑成的人物、禽兽、花卉等，流传于中国各地，尤以北京地区最为闻名。

旧时北京街头，尤其是在白云观、白塔寺、护国寺、东岳庙、蟠桃宫等庙会上，常有许多敲糖锣的摊贩，其中有不少是捏面塑的。起初，都是些插棍面塑，多捏些孙悟空、猪八戒之类，走街串巷，供孩子们买玩。

“面人汤”——汤子博的历史人物作品《关公与张飞》

“面人曹”——曹仪策 代表作《大观园》

旧时我家的常客曹仪策大师的微型面塑从最初的单一人物进一步表现多种人物。那直径不到三厘米的核桃壳成了他塑造中国古典名著的大舞台，他把红楼梦中的所有人物一一展现出来，个个表现得活灵活现，就连奴仆们也未漏掉。对宝、黛二人所有生活场景更是细致入微地着意刻画，所以，他那些作品每一展出，人们都急于先睹为快。当年李先念把他的作品赠送给国际友人，自此曹仪策大师的微型面塑，享誉全世界，其作品玻璃罩（玻壳）直径只有1.5cm，高度只有3.5cm是我从北京电子管厂给他淘换的超小型电子管管壳，底座是两枚直径1.8cm厚度0.25cm,浅灰色珠光有机玻璃凸面对粘制成，曹仪策大师还调侃道,是天作之合

曹仪策 (1921~1976) ，满族正黄旗人，为曹雪芹五世叔孙。
曹仪策幼年丧父，因穷困只读到初中即到家中修车行做记账先生。由于自幼喜爱小手工艺，在庙会上看到面塑艺人表演受到启发，便自己也学着塑造，深得其中之妙，于是日常生活中仔细观察人物动态以及动物的行走、跑、跳，把它们深深印在脑中，因此塑造起来得心应手。但他深感自己塑造的北京面人应与市面上面塑有所不同，认为应从文化层次上高于市面上的小面人。因此，他刻意追求小小面人的题材与创作手法。他用核桃壳做背景舞台，有时也用直径不到两厘米的药丸壳。像文姬抚琴，以其奇妙的手法塑造出一位美丽文静的女子在大帐中抚琴，创造出的优美意境使人为之倾倒；而哪吒闹海又把人带到一个辽阔元垠的喧耍空广境界。

“面人郎”——郎绍安作品《卖油翁》

后来、由于面塑艺人的不断创新和技艺的不断提高，将所捏面塑脱掉棍子，立起来置于或圆或方的玻璃盒内，改造成为名符其实的精美艺术品了。60年代初，故宫博物院曾展出过清朝末代皇帝溥仪玩耍过的面塑。这些面塑全是我国著名的戏剧人物，维妙维肖，栩栩如生，艺术水平极高，而且几十年中不裂不蛀，这是当今能见到的最早的北京面塑。

【空竹】

空竹，以竹木为材料制成，因中空而得名，相传在中国已有１７００多年的历史。抖空竹讲究“形、神、意、气”，这也是说抖空竹能够健身养性的重要原因。在很多老北京人的记忆里，沐浴着晨光抖空竹的鹤发老人是老北京一景。

民国时期，广安门内的都土地庙逢三就有庙会，庙会上表演和出售空竹是必不可少的重要内容。到了清代，抖空竹已发展成为受人欢迎的杂技节目。杂技艺人们在原有花样的基础上，又创作出许多新的花样和高难技巧。表演时与优美的舞姿和动听的伴奏音乐融为一体，更提高了人们的审美情趣。到如今，空竹表演已经成为一项人们喜闻乐见的民间艺术形式。

2005年，“北京抖空竹”经国务院批准被列入第一批国家级非物质文化遗产保护名录。2008年，抖空竹表演还是奥运会期间的表演项目。

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