食物越“色”越好吃?

 

又到了吃草莓的季节,不妨各位想象一下,在你面前有两颗鲜红的草莓,一颗放在了白盘子里,另一个放在黑盘子里,那么,哪颗看上去更甜呢?...





《等风来》电影中有一段,倪妮饰演的女主角是美食杂志资深编辑,和同学聚会来到一家高级西餐厅,因为灯光对盘子的反射与服务员起了争执,她认为盘子的反光会造成食客焦躁的心理,从而影响到食物在食客口中所呈现的味道,最后餐厅经理出面道歉,并当场拆掉了两个灯泡还给他们打了折…

先不管电影情节中女主略显做作的行为,真正懂行的吃货才会了解到,交互的五感带来的体验才是一道菜的全部,只有在正确的光影色彩下,食物的味道才是对的。

食色性也
食物与颜色的微妙关系


又到了吃草莓的季节,不妨各位想象一下,在你面前有两颗鲜红的草莓,一颗放在了白盘子里,另一个放在黑盘子里,那么,哪颗看上去更甜呢?大多数人一定会选择白盘子里的那颗,因为人们总觉得草莓越红应该会越甜,而白盘子上的草莓显然比黑盘子上的要红一些…
颜色对食物的影响就是这么微妙
颜色也能玩出一种艺术形式
在给大家介绍RGB艺术作品前
叔先来解释一下什么是RGB
分别代表着红Red绿Green蓝Blue三色
将这三种颜色混搭
几乎包括了人类视力所能感知的所有色彩
简单的说,你看到手机上的彩色图片
就是由RGB组成的
RGB艺术变身临时饮食店




在法国蒙斯Mison Flie综合楼的一栋大型工业楼内,米兰艺术设计双人组CARNOVSKY利用墙纸和彩灯创作了一个现场装置作品。并在这里设立了一个叫做“The Bistrot Folie”的临时餐馆,提供米兰当地的特色菜单,餐馆的餐桌上放着餐垫,餐垫采用了CARNOVSKY的“海洋动物 n.2” 设计。
吧台上的图案是不是很花哨?
没看出有什么不同之处?
然而,当房间只开红色的灯时,就成了...




这时你看清了吧,酒吧变成了一个充满好奇的水族馆,鱼儿和各种海洋生物在红彩灯光的海洋里自由遨游。



当你打开绿色灯,或者蓝色灯时,看到的图案都不一样,而在白色光源下则看到的是三种颜色画面的重叠效果。现在有没有恍然大悟,原来RGB艺术是这么玩的啊!
RGB系列艺术介绍
如果你还是不懂,仔细看这个~




人类色彩视觉形成的生理机制,首先就是因为人类视网膜上具有对红(R)绿(G)蓝(B)三色敏感的细胞。而艺术家CARNOVSKY就是利用了这一色觉形成机制,创作出了一系列惊人的视觉装置艺术作品。其中作品“RGB”系列,就仅仅用红,蓝,绿三种颜色创造出了一个缤纷的多彩世界。
当然,
RGB艺术绝不仅仅只在美术馆里才能欣赏,
让人惊喜的是,
这样的艺术形式已经和洋酒玩起了跨界。
新年礼物推荐一
轩尼诗V.S.O.P第七代特别珍藏版


轩尼诗V.S.O.P首次携手米兰设艺术计组合CARNOVSKY将这种艺术形式带入了轩尼诗V.S.O.P第七代特别珍藏版包装之中,看似色彩缤纷的包装中隐藏着神秘的画作。把这种带有神秘画作包装的轩尼诗V.S.O.P作为新年礼物赠予友人,我想一定会戳中他对艺术的兴趣点。

轩尼诗V.S.O.P 第七代特别珍藏版
附带的三原色透视滤镜,
你会惊喜的发现,
隐藏在红、蓝、绿之中的干邑标记。
R ☟

红色象征能量,透过红色的滤镜,
你会被眼前太阳、月亮和水的和谐之美所吸引,
时间的涌动造就了日月更迭,
生命之水在时光中静谧流淌;
G ☟

绿色象征自然,透过绿色的滤镜,
你会看到成熟的葡萄挂在藤上,
这是自然的恩赐,
也是轩尼诗V.S.O.P的生命之源;
B ☟

蓝色象征梦想,透过蓝色的滤镜,
你会发现盛满鲜花和水果的远航之舰
以及代表英国皇储乔治四世的皇冠,
这是一次伟大的航海之旅 – 旅人带着使命和荣耀出发,
沿途经历丰富多彩,满载收获到达彼岸。
新年礼物推荐二
轩尼诗 X.O 冰享礼盒


除了轩尼诗V.S.O.P第七代特别珍藏版之外,轩尼诗X.O冰享礼盒700ml(体验装)也是设计跨界作品。



这款拥有全新设计外形的限量版轩尼诗X.O极具金属质感的瓶身晶莹纯白,还附赠的两只由Thomas Bastide设计的洛克杯,将它放置在新春大餐的桌上,与家人或好友分享,吃中餐也洋气!



这些超显品味的礼品正在京东酩悦轩尼诗旗舰店上面有售卖哟!点击阅读原文,即可买到心头好!长按二维码了解更多产品信息。
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文章转自叔式生活

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