这么冷，需要冬日暖汤温暖你的胃

让每个孩子都快乐，让每个家庭都幸福今天冬至，一年中最后一个节气，过了这天，就进入了一年中最冷的时候。人们喜欢...

今天冬至，一年中最后一个节气，过了这天，就进入了一年中最冷的时候。人们喜欢用不同的食物来迎接冬至，除了饺子，今天安利几款汤，给自己给家人挑一款煲上吧。

- 韩式参鸡汤 -

韩国妹子做的正宗韩式鸡汤，鸡汤鲜美，鸡肉软烂，里面熟透的糯米栗子饭非常香滑可口，一口鸡汤，一口鸡肉糯米饭，赞！

《在韩国，不会做这道菜的女人是嫁不出去的》

[ 食 材 ]

鸡、人参、糯米500g、

大蒜、栗子、干红枣、大葱、盐、胡椒

[ 做 法 ]

1.把糯米提前半小时泡好，然后和去皮的栗子、干红枣、蒜头一起塞进鸡肚。

恩信说，大家别纠结用量了，爱吃哪样，哪样就多些。



2.用棉线将鸡腿绑好，牙签封口，避免米漏出来。



3.把鸡放进锅里，加入适量萝卜片、大葱段、蒜，以及栗子。



4.加水（淹没鸡身），盖盖，开火。



5.大火烧开后，转小火慢慢熬，30分钟后加入人参。然后小火再熬至少1小时，不然里面的糯米不熟哦。



6.最后上桌前再撒点葱花、盐和胡椒粉，就可以开喝啦~

- 萝卜丝虾丸汤 -

白萝卜的汤底清甜十足，虾丸又鲜又弹，浓浓的白胡椒暖澈心扉，喝上一小碗，全身燥热，手心都能沁出汗来。天冷的时候，我的命就靠暖气和这碗热汤了。

《一碗冬天可以续命的暖汤》

-  萝卜丝虾丸汤 -

[ 食 材 ]

虾、萝卜、鸡蛋

葱、盐、淀粉、白胡椒

[ 做 法 ]

1.虾洗净后去头去壳，抽去虾线。



2.虾仁切成粗粒后，用刀背轻剁成虾蓉。



注意不必剁的太碎噢。



3.加入适量蛋清、料酒、盐调味。



4.倒入少许淀粉，用力将筷子顺时针搅拌，使虾蓉变稠。



5.用勺子为容器，将虾蓉滑入煮沸的开水锅，至虾丸变色后捞起。



6.过一下冰水，虾丸的口感会更有弹性。



7.雪平锅加水烧开，放入姜片、萝卜丝，再次沸腾后加入虾丸，小火慢炖10分钟。



关火后撒入少许盐和葱丝，最后的胡椒粉是点睛之笔，用量根据个人口味来放就好了。



都说冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜不仅水灵甜味也足。

用来和各种厚重的肉搭配着炖，可消除油腻，吸收肉中的精华。和清新的的虾一起煮，又能凸显其鲜甜，出乎意料，却也意外的配。

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