山西：一揉就化，这样的带鱼您敢吃吗？

都说民以食为天，食品安全大过天。快过年了，家家户户都开始置办年货。最近，太原市的高女士向我们反映，前几天她在...

都说民以食为天，食品安全大过天。快过年了，家家户户都开始置办年货。最近，太原市的高女士向我们反映，前几天她在海鲜市场买了几条新鲜带鱼。但在清洗完之后，她用手轻轻一捏，带鱼的肉就像浆糊一样流了出来。把肉放到手里来回摩擦，不一会儿肉就化了。



高女士说，刚买好带鱼她就赶紧冷冻起来了。吃的时候才拿出来洗的，所以这鱼不应该坏。她怀疑这带鱼可能被注射了什么东西。



为了了解事情的真相，记者和高女士来到太原田和活鲜水产市场，并找到了卖带鱼的摊主。摊主解释说，不存在注射的可能，这些带鱼都是进口货。至于为什么这鱼一捏就化，摊主却半天也说不出个所以然来。高女士说，她想要专业人士给她一个解释。



随后，记者联系了太原市小店区食药监局的工作人员。很快，食药监局的工作人员就到了现场。食药监局的工作人员说，带鱼是一种深海鱼，保存的办法是低温冷冻。如果在常温环境下会变得松软。为了确定高女士买的带鱼到底有没有问题，工作人员决定进行现场鉴别。

▍内容来源：都市110

▍图文整理：都市110

▍商务合作：电话15834025000、微信13327431173

    关注 山西都市110