饭是故乡情_【无章七言】

以前小学时期坐公交车回家，每天每天，都要买一个蛋挞在路上慢慢吃。现在我已经不坐公交车了，但偶尔坐一次，想到的事，居然还是吃蛋挞。...

PROSE COLUMN ^ EXPERIMENT

“我母亲做核桃酪，是根据她为我祖母做杏仁茶的经验揣摩着做的。我祖母的早点，除了燕窝、哈什玛、莲子等之外，有时候也要喝杏仁茶。街上卖的杏仁茶不够标准，要我母亲亲自做。虽是只做一碗，材料和手续都不能缺少，久之也就做得熟练了。”

我小时候，莫名其妙，喜欢看书里对食物的描写。十岁之前判定一本书好坏的标准，是看里面有没有写吃的东西。十岁之后，接触了《雅舍谈吃》这类书，可以算欣喜若狂了：居然有这种书，一整本，只写好吃的？曾经最中意汪曾祺的《四方食事》，想以后跟着这个小女孩吃遍大江南北。后来一查，哦，是位可爱的老头。

上个月考APS，面试官在问专业问题前说：请介绍一下你的家乡。我很直接地说：我家，没意思，没啥景点，也没小吃。

快放假的时候我看完了一年前被所有人疯狂推荐的《请回答1988》。每晚在宿舍里看一集，叫一份拉面外卖，看着吃。看韩剧，不吃拉面，不像话。不吃拉面，吃别的，心里也会想着拉面，食不知食，只知拉面。

我的意思是，在某些环境下，我们的感觉，是特定的。受什么因素影响，我也不知道，不知不觉就成了习惯。以前小学时期坐公交车回家，每天每天，都要买一个蛋挞在路上慢慢吃。现在我已经不坐公交车了，但偶尔坐一次，想到的事，居然还是吃蛋挞。

我很喜欢珍珠这样的小孩。很乖，不吵，不哭，扭来扭去，只知道吃的小孩。我之前说，小孩都是猴儿。她大概是只安静的猴儿。她的镜头不多，关于她的剧情，几乎就是吃。她抱着啃的肠很粗，还像她一样高。她的牛奶一大盒，够我喝三顿。她的糖人，无敌大，我没见过那么大的糖。

我始终觉得这是编剧的故意刻画，因为在小孩眼里，世界上的一切都是大大的。

我看着她，就很想，回家吃饭。

我想妈妈做的甜甜的，热气腾腾的土豆片，薄薄的，金闪闪的土豆片。金闪闪是因为浇了糖浆，用冰糖和酱油很简单就炒出来，白砂糖也可以。我跟在她屁股后面，出锅时撒一小撮香菜或者小细葱。

想姥姥做的樟豆面条，用小小的银色的面条机压出来，扁扁的长长的。因为加了樟豆，面条不是白色的，变成了米色，还有一些小黑点，像撒了芝麻。端上桌的样子，面汤白白的，有细细的丝瓜和鸡蛋花。姥姥不爱放肠，就这样素素的，是我最喜欢吃的面。