三道菜,不只是满嘴的芳香,更是春季盎然的健康味道。
舌尖上的不只是美味,更是春天里的幸福与健康。...
1.脆耳西兰花食材:西兰花、枸杞、干银耳、生粉
调料:橄榄油、蒜、盐
做法:
1. 西兰花洗净,切成小朵,过水焯熟;
2. 干银耳用温水泡开,撕成小朵,洗净备用;
3. 枸杞洗净,蒜切片备用;
4. 奈彩米炒锅中放橄榄油,下蒜片爆香,加西兰花、银耳、枸杞,加盐翻炒;
5. 用生粉勾薄茨即可。
温馨提示:奈彩米炒锅炒西兰花,让食材受热均匀,激发自然原味,中火即能达到大火烹饪效果,提高效率。而且它光滑的表面,无水烹饪蔬菜,少量的油就能达到一般锅具双倍以上的效果,味道清香、爽口、不油腻,让宝宝尽享春意盎然的健康味道。
2.翡翠玉蝶
原料:蛤蜊、韭菜、香葱
调料:盐、生抽、白砂糖
做法:
1、蛤蜊用流水冲洗3遍,放入锅中,中火煮1-2分钟
2、韭菜去烂叶洗净切长段,香葱切葱花备用;
3、奈彩米炒锅中入油,放入葱花炒香;
4、放入韭菜,大火翻炒,将韭菜炒软;
5、放入蛤蜊,调入盐、生抽、白砂糖,快速翻炒1分钟,炒至食材均匀即可出锅。
温馨提示:
1.煮蛤蜊的时候锅一定是好锅,我的最佳选择依旧是奈彩米炒锅,光滑的表面,不再残留味道,气味自然清新,入口肉质丝滑鲜嫩而有嚼劲,完整展现食材里的自然味道。
2.为了更自然的保留韭菜鲜嫩,依旧是我的老伙计奈彩米炒锅,少油烹饪,快速达到油温、且不易粘锅,味道自然纯正自然。
3.天香小豆芽
原料:黄豆芽、红辣椒、小葱、生姜
调料:植物油、精盐、酱油
做法:
1.黄豆芽洗净,杭椒切小段,姜切丝。
2.倒入黄豆芽干煸至疲软。
3将奈彩米炒锅中倒油,爆香姜粒,加豆豉煸炒出酱香味。
4.倒入杭椒、红椒翻炒。
5.倒入干煸过的黄豆芽,加入剁椒,调好味即可。
温馨提示: 奈彩米炒锅爆炒黄豆芽那鲜嫩,用过的人都知道。它光滑的表面,少油烹饪,而且不产生黑色颗粒,轻松将黄豆芽的鲜、香、嫩、营养、健康,糅合一体,让春意盎然的黄豆芽更加鲜嫩自然。
她的厨艺并不多么高超,菜肴也没有什么花样,可是她有一口锅,也是我的老伙计——WMF奈彩米炒锅。让她不甚精通的烹饪技艺,也能轻松驾驭自然食材,做出不油腻、不变味,带着春意盎然的味道,让平凡日子里的每一天,都是欢声笑语,满满的幸福。
她只是一个年轻的妈妈,3道普通的家常菜,一口好锅,却做出了自然原味菜肴,宝宝和家人都爱吃的味道。
你一定会疑惑:为什么?为什么!
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