以太原为例,聊聊如何在二三线城市经营好一家乒乓球馆(原创)

 

你常去球馆打球吗?本文和你透露一些球馆经营的内幕……...



文|铂明

如果你有钱想做投资,那么我先告诉你,在二三四线城市经营一家乒乓球馆,不是一件轻松的事情。为什么?看完此文你就知道了。

本文探讨的是二三线城市,同样是二线城市,城市与城市之间的差别也是明显的,以太原为例,近些年来虽被划分为二线城市,但其经济体量、人口规模等指标,其实和一些三四线城市接近。因此,本文以太原为例,可能更适合三四线城市做参考。



而我们投资一个以大众群体消费为主的文体项目,首先要考虑的是这座城市的人口规模和经济因素。此外,你还得借用波特的五力模型、SWOT分析法等工具,在投资前做一番综合考量。

可惜,很多投资搞乒乓球馆的经营者对此并不以为然,凭着自己对乒乓球的满腔热血,轰轰烈烈开张,但是却惨淡收场。

大约是2014年,太原市青年路一家新开乒乓球馆试营业的消息在太原业余乒乓球爱好者圈中不胫而走。球馆老板据说以前也是打专业队,球技没得说,其在国外也打过几年球,当过教练,回到太原后,和朋友一合计,于是投资开起了乒乓球馆。

球馆免费的试营业结束后,出台的收费标准并不高,一次花上一二十元,能打到精疲力竭,按说生意应该火爆。但距离这家球馆不远的另外一家经营多年的球馆很快也推出了力度很大的促销活动,稳住了老顾客。

后来,这家新开球馆的老板也和一些乒乓球群联合搞了一些活动,但热闹过后依旧门可罗雀。再后来,这家球馆折腾了不到1年,倒闭了。可以想象,老板在开业之初,并没有做过可行性分析,比如,成本预算,消费者市场究竟有多大……通俗点讲,就是你一年房租多少,扣除各种成本开支,你每天收入多少才能不亏,你如何宣传,等等。

近些年来,太原大大小小的乒乓球馆开了不少,也关闭了不少,在探讨如何经营好一家乒乓球馆之前,其实我们应该先关注一下那些失败的案例,从部分乒乓球馆的“败局”中,我们应该做一些反思。

几位在太原混迹过各个球馆的资深乒乓球友,总结那些经营不善的乒乓球馆,原因不外乎这么几个:

第一,房租高。2016年岁末,青年路另外一家经营了多年的乒乓球馆也悄然停业了,和之前青年路新开仅一年就关闭的球馆一样,压跨经营者的,最终还是高额的房租金。就和开饭馆一样,饭菜可口固然重要,但房租高低直接影响着你的财务指标;

第二,经营者和场地拥有者权责不明确。很多球馆经营者开业时和场地实际控制者采取合作了各种各样的模式,但双方的合作期限、费用分担等却模糊处理,待蜜月期一过,场地的实际控制者便有了想法,于是便采取各种各样的手段,“驱赶”走了球馆的经营者,转向一些利润回报更高的项目。还有一种情况,就是经营者以前“借用”的是公家的地方搞经营,近些年来,由于众所周知的原因,公家在清理门户,那些权责主体不明确的场地,也就成了整顿对象;

第三,经营者只注重对乒乓球市场的存量消费者宣传,忽视了增量市场。乒乓球是一项小众运动,在太原,混迹在各个球馆的球迷,基本都是固定的一个群体。“每天打球一小时,健康生活一辈子”,这是多么好的营销用语,而且,对于步入中年的健身爱好者而言,乒乓球其实是一项非常适合的运动,可惜,没人愿意去开发潜在的市场。

第四,球馆的地理位置很重要。交通是否便利,能否停车,这些都是需要考虑的因素,此外,周边潜在的乒乓球爱好者数量多寡,也很重要,以太原为例,迎泽区和杏花岭区,乒乓球爱好者比较集中,这两个老城区有很多中小学从上世纪70年代开始,培育了很多会打乒乓爱打乒乓的爱好者,当这些人事业基本定型,打乒乓球就成了他们业余的主要消遣。相反,像太原的小店区、高新区,这些年集中的都是外来的青年群体,乒乓球并不是他们热衷的,你在这些地方开球馆,必须有独到的经营策略。

第五,经营者的管理和营销出了问题。笑迎八方客,可惜很多经营者雇的管理人员并没有做到这点,很多年前,一对穿着并不是特别讲究的父子走进青年路一家球馆,当时接待他们的是一位在太原乒乓界小有些名气的长者,自认为阅人无数,打量了这对父子后态度并不是很热情甚至还有些不屑。多年以后,那位长者才知道,原来那位穿衣打扮“低调”者原来是位不差钱的老板;此外,现在各行各业都已充分认识到了互联网营销的重要性,但大部分经营者们显然不谙此道

第六,经济不景气,这些年打球的人少了,而且很多人找到了免费的去处,所以就很少去球馆消费了,只是偶尔去参加一些比赛。球馆帮球友们搭建起了一个交流的平台,但并没有深度挖掘其背后的经济价值。



那么,如何经营好一家乒乓球馆呢?

我们假设你的房租合理,和场地的拥有者谈好了一切细节,律师也确认未来不会有纠纷,你的球馆位置也合理,球台数量适中。(这些是基础,如果这些工作没做好,建议你就不要搞乒乓球馆了。)那么:

首先,经营者的乒乓球技不一定很高,但一定要热爱乒乓球,其做人的格局可以围拢一帮热心的球友,其中不乏一些高手。

2015年,蓝天俱乐部接手了山西大酒店负一层的乒乓球馆,不到一年时间,高手云集,高朋满座,目前已经成为太原市竞技水平最高的乒乓球俱乐部。这和经营者的做人格局是分不开的,太原的乒乓高手们都愿意去蓝天俱乐部打球,这也提升了俱乐部的档次;

其次,球馆的硬件条件要好,比如球馆的灯光,球台的新旧程度,等等。位于太原小店区亲贤街附近的一球馆,收费并不高,但光顾那里打球的爱好者并不多,原因之一就在于该球馆的球台太旧弹性不好,影响了一些乒乓爱好者的手感;

第三,要学会营销。互联网时代的营销,其实远不是搞几个群,做几次团购那么简单,对于乒乓球这个项目而言,线上线下结合非常重要。搞比赛可以聚人气,但如何在后续把人气转化为经济价值,是需要经营者因时因地因势思考的。营销不应只盯着本地的存量市场,还应在具有一定消费能力的人群中开发增量市场。

第四,乒乓球培训一定要抓,这也是球馆收入维持稳定的重要支撑点品德好,水平高的教练一定要有,教练虽然和球馆是合作的关系,但其一言一行代表着球馆,那些向来张口闭口粗话连篇,习惯于光着膀子穿着拖鞋指导学员练球的教练,合作时一定要慎重。请神容易送神难,倘若经营者HOLD不住那些“大拿”,还是不要合作的好,否则也许连朋友都做不成了;

第五,适当延长营业时间,做买卖就要起早贪黑。有一次,有位球友约笔者早晨6点去太原市南内环附近的一家球馆打球,原以为清晨人不多,没想到,不到6点球馆就开门了,里面每张球台都已被“霸占”了。这家球馆近些年来在太原算是仅有的一两家盈利的球馆,这和球馆的精打细算是分不开的。天道酬勤,现在很多行业,舒舒服服挣钱的时代已经过去了;

第六,雇佣合适的“管家”。这点无须再多言;

第七,可以适当发展一些副业,比如经销乒乓器材。很多球馆也在经销乒乓器材,但球友们问过之后,依旧通过其他途径购买,时间长了,那些底板、套胶也就成了球馆里的摆设。其实球馆可以利用自身得天独厚的条件,联系厂家搞一些活动,而不仅仅只是作为一家普通的线下实体经销商。

说了这么多,经营好一家球馆,其实就三件事:省钱、聚拢乒乓消费者、找卖法

省钱,不是抠门。当老板是不容易,但不能因此做损人利己的事情,尤其对待教练。“上屋抽梯”的做法,看似节省了人工成本,但却坑了教练失去了口碑。有时候你要反思,为什么和你合作了多年的同伴,会“吃里扒外”自己也揽活?

好了,如何经营好一家二三线城市的乒乓球馆,不知道我说明白了没有(部分细节可进一步探讨)?祝您好运!

初稿于2017年2月18日

第一次修改于2017年2月23日夜


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