智选探秘之旅 之 小智家美食“出炉记”

小智独家揭秘，那些隐藏在食品背后的秘密！文末有彩蛋，仔细看完才能get打开彩蛋的正确方式哦~...

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小伙伴们，我们又见面啦！那么本期智选探秘之旅，小智就要和你们聊一聊——吃！

都说咱家“伙食”好，可是“饱饱”们，你们有没有想过这些“好吃的”是怎么“出生”的呐？ 嘿嘿，本期的智选探秘之旅，小智就带你们走入智选的厨房，近距离观察这些“好吃的“健康的成长过程~~



这里呢，是我们的冷藏柜与冷冻柜，所有需要冷藏的食材要在10°以下，需要冷冻的食材都要在-18度以下，才能保证新鲜呢。在厨师哥哥第一次打开他们的包装的时候，都要写下打开的时间，这就是二次保质期，这样做是为了精确食材的新鲜程度，以保证食物的品质。



在智选的冷菜房里，是有五种颜色的砧板的，用来切不同种类的食材，比如生的牛肉，厨师哥哥就会用到红色的砧板。最最靠谱的是，整间冷菜房都装有紫外线灯，时刻对整间屋子进行杀菌及消毒。看到这里，小伙伴有没有感觉到特别的安全呢？



牛肉宝宝就要在我们的万能蒸烤箱中变成熟咯。这个“进化器”很厉害的，蒸烤是它的拿手绝活。不仅如此，为了保证出菜后的温度，我们还有个独门利器~~喏，右边的两个方方正正的物体就是我们酒店的保温柜与保温炉啦，无论是样式丰富的自助餐，还是饕餮大餐，小伙伴们都能在这个寒冷的季节里吃到暖心的食物。



看！这个宽敞明亮的地方就是我们的餐厅啦！小伙伴们只需要在这里静静等待，服务人员就会把成熟的牛肉宝宝送过来了。平时的话呢，这里是一个休闲吧，小伙伴们可以来这里喝下午茶。看到那个咖啡机了吗，它可是台现磨的咖啡机哦，新鲜的阿拉比拉咖啡在等你来品尝~



在回收餐具之后呢，我们的服务人员将会对餐具进行全面的清洗。以上4个看似简单的步骤，却是让小伙伴们吃得安全、卫生的基本保障噢！ 在一切都清洗结束之后，服务人员会用专用喷头，来清洗整个厨房，以保证厨房区域的干净卫生~

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