梨子实测丨排队两小时的网红手撕面包店究竟值不值得?!我们给你答案。

 

值不值得呢?...





不只从何时起,锡城大街小巷充满了手撕面包店,有的门口排着长长的队,有的门口则顾客稀少。

那么这些排队两小时吃完5分钟的队真的值得排吗?于是小梨子跑了无锡五家手撕面包店,对大小、口味、嚼劲度做了对比,

话不多说,答案就在下面。
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趣生园手撕面包——人民西路39-5

唐派手撕面包—— 中山路231号(八佰伴对面)

手撕面包瑞荣蛋糕店—— 中山路251号

手撕面包欧麦糕点——学前街4—11

手撕面包南禅寺店——南禅寺老溜冰场旁
小梨子诚恳点评:
趣生园手撕面包:7元一个;红豆、肉松两种口味;由店家随机选择面包的口味;每人限购3个;里面红豆颗粒稀少、较小;面包嚼劲度中;麦香味足,甜而不腻;不需排队。

唐派手撕面包:7元一个;红豆、肉松两种口味;由店家随机选择面包的口味;每人限购3个;红豆颗粒大、多;面包嚼劲十足;排队1小时。

手撕面包瑞荣蛋糕店:6元一个;红豆、肉松、葡萄三种口味自己可选择;每人限购3个;肉松较少,集中在底部;嚼劲中等偏下;不需排队。手撕面包欧麦糕点:6元一个;红豆、肉松、葡萄三种口味自己可选择;每人限购3个;葡萄大颗、面包嚼劲十足,比较甜;不需排队。

手撕面包南禅寺店:6元一个;红豆、肉松两种口味自己可选择;每人限购3个;红豆大颗、面包嚼劲十足,甜而不腻;排队25分钟。
趣生园手撕面包
相比八佰伴总店唐派手撕面包排队的强大阵势,位于人民西路的分店则明显清净太多。隔一会才会看到几个顾客的身影。





这里总共有红豆、肉松两种口味,顾客想吃到自己喜欢的口味,只能全靠运气了,因为不会让你挑选,只能由店员随机分配。7元一个,每人限购3个!



店门口就能闻到面包的香甜味,从买到结账全程大概5分钟左右。



很简单的包装,塑料袋上印上唐派的logo,一个塑料袋一个手撕面包。



店家告诉我们手撕面包要趁热吃,当我们从中间掰开的一秒想看看是什么口味的时候,有点小失望,并没有看到里面的小惊喜,只好继续往下掰。



原来是红豆味道的,而里面的红豆若隐若现,颗粒少而小。不过麦香味很足,让人吃起来不是那么腻。
唐派手撕面包
真的很想知道,一样的店为什么人气差距辣么大。位于八佰伴对面coco旁边的总店生意真是好到不行,一直排着长长的队,吃货精神真的很强大。



就连我们停车地方收费的老阿婆听说我们去排队这家的手撕面包,立马激动了,让我们帮忙带两个,临走的时候更是再三嘱咐,姑娘别忘记了!!
为了想看看买到这个手撕面包到底要用多久,我们决定用手机来计时,刚到店门口的时候是13:12。于是就开启了漫长的等待之旅。



和我一起排队的阿姨告诉我们,一锅48个,一人3个,半小时一锅,轮到我们要等一个小时。惊讶于阿姨如此了如指掌。原来阿姨是这里的常客了。

她告诉我们,她没有买过别家的手撕面包,只光顾这一家,说自己的孩子喜欢吃,别家的孩子们都不爱吃。



就在我们排队闲聊的时候,很多人去旁边的奶茶店边喝边等待,煎饼店也过来发单页,这明显是带动周边产业的发展啊!!





因为排队的人数较多,店里的员工根本来不及休息,一直不停的揉面粉,还要称重。



作为讨厌排队的人,我们等能到面包出炉,真的不容易。对店员更是大大的佩服,拿面包的手速真不是一般人能做的。



店员告诉我们这家店的总店在苏州,它们是无锡第一家,红豆和肉松随机选择,每人限购3个,7元一个。如果想不等那么久的话可以晚上8点之后过来。



热气腾腾,真的很香甜。包装和分店一样也是一个简装的塑料袋。



买到这个网红手撕面包,我们整整花了一个小时。在这里给大家一个建议,如果以后想来排队,请自带一个小板凳。





可能人多也是有原因的,掰开以后,立马就看到大颗的红豆显现出来,迫不及待尝一下,很有嚼劲,香香甜甜。
手撕面包瑞荣蛋糕店
同是在八佰伴对面,两家店都是手撕面包店,但差距是如此之大。就在唐派手撕面包店往前一百米左右,有一家手撕面包店,顾客不是很多。



这家的手撕面包,6元一个,同样是每人限购3个,红豆、肉松、葡萄三种口味可以自己选择。而在无锡就此一家,总公司在上海。




除了手撕面包之外,还有其它种类的糕点,选择比较多。



这家的包装袋也是塑料包装。从进店到买完,整个过程2—5分钟。



我们要了一个肉松的口味,但是掰开的一霎那,惊呆了,肉松的影子都没有,最后终于在面包的底部发现了少许的肉松。



不过面包味道还不错,很香甜,但是嚼劲不是特别足。
手撕面包欧麦糕点
这家位于学前街农贸市场旁边的手撕面包店,生意不是特别红火,偶尔会看到有顾客光临。



相比7元一个的手撕面包,他家的手撕面包是6元一个,红豆、肉松、葡萄3种口味任你选择。



除了手撕面包之外,他家还有一大特色就是奶酪包。



这里有位大叔,超级热情。他告诉我们无锡就此一家,在这里可以亲手制作,师傅全程指导。我问大叔要收多少费用,大叔说免费。



面包外层烤的亮晶晶,一看就很有食欲。掰开立马就看到大颗的葡萄,酸酸甜甜,葡萄的酸又正好中和了面包的甜,完美。
手撕面包南禅寺店
在南禅寺老溜冰场旁边的一家手撕面包店也有排队的情况,这家店面积不是很大,一次可出炉14个面包,然后等6分钟左右在出炉14个。



我们对于这家排队的情况同样采用了手机计时。



6元一个,每人限购3个,红豆、肉松两种口味任意选择。



就我们看到的顾客,大部分都是选择肉松口味。



同样是塑料袋的包装,上面还没有店里的logo。



总共排了25分钟,但是轮到我们的时候肉松的正好卖完。为了不在等6分钟,我们只好选择了红豆口味。



外皮虽然没有其它家烤的那样油黄黄,但是看着感觉应该也不错。



掰开之后,大颗的红豆冒出来,吃起来很香甜,不油腻。
综上所述
小梨子觉得差别其实不大。
至于队伍值不值得排,
大家是不是很清楚了?!
编辑 | 小梨子
图片 | 小梨子


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