对味美食 带上雪堡去欧洲，品味一路吃喝的对味

品尝欧洲各国的特色菜时，不忘为自己倒上一杯雪堡，美酒美食交融下的对味，总不会让你失望。...





在欧洲旅游时，除了游览宏伟的建筑，感受人文气息，最重要的，就是品尝当地的美食。每个国家都有属于自己的美味，我们来杯雪堡，一起品尝这份对味吧。

兰斯玫瑰饼干是厨艺历史上最古老的饼干之一。这种饼干源自法国兰斯，有着柔和美丽的粉色，入口松脆即化。它可追溯到1690年，当时的面包师们，想要更好地利用面包出炉后烤箱的余热，就创制了一种特殊的面团，在经历第一次烘烤之后，继续留在面包炉中慢慢干燥。兰斯玫瑰饼干可单吃，可当配料做成配菜吃，也可作为果酱吐司及其他蛋糕的装饰。单吃时，不如为它配上一杯白啤酒，让饼干与充满浓郁果香的白啤酒在嘴里碰撞出玫瑰的香味，回味中，仿佛一场美味的粉色梦境。

Moussaka是一道广为人知的希腊羊肉料理，烹饪时将碎羊肉、茄子及番茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。它的味道鲜美清淡，融合了奶香与肉味，香气扑鼻，浓而不腻，有种独特的口感。品尝奶香与肉香交融的Moussaka，可来一杯馥郁芳香的红啤酒。红啤酒甘而纯正的苦味让这道料理的滋味更加丰富，而酒中持续散发的来自啤酒花的玫瑰清香，也让品尝的过程别具风情。

西班牙的美食多不胜数，但这道美食你不可错过。Churros外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，在油锅里炸至金黄后，再撒上糖粉或肉桂粉。不同于美食甜甜圈那样容易腻口，Churros香脆可口，味道诱人，让人大快朵颐。通常他们还会附上一杯巧克力酱让你配着吃。如此浓稠的香甜，需得来一杯醇厚焦香的黑啤酒才好。黑啤酒纯正的苦味可以减轻Churros浓厚的甜，而Churros染上的巧克力风味，又与黑啤酒中的咖啡烘焙香相得益彰。美食，是旅游中不可错过的美好体验。品尝欧洲各国的特色菜时，不忘为自己倒上一杯雪堡，美酒美食交融下的对味，总不会让你失望。

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（以上部分图文源自网络）

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