食盐竟有毒？！湘西吉首侦破惊天“毒盐”巨案

犯罪嫌疑人张言宾因涉嫌销售假冒注册商标的商品罪，目前已进入起诉阶段。幸好，当地工商部门以及警方及时发现这批近40吨的问题盐，不然全部流入市场，后果不堪设想。...



食盐作为居民生活中不可获取的调味品，为了保证安全，国家将食盐经营定为专营，由指定企业生产。但是近段时间以来，多家媒体曾先后曝出市场上出现假盐！

假盐危害：一般盐的主要成分是氯化钠，部分加碘盐中还有少部分碘酸钾，这些都是对人有益的元素。

假盐中常把氯化钠换成亚硝酸钠。因为亚硝酸钠(NaNO₂)有咸味，而且非常廉价，亚硝酸钠有毒，所以一般只会在工业上使用。

假盐没有加碘，所以会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损。人体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会造成瘦小或痴呆的后果。如果吃了用工业盐冒充的食用盐，会出现头晕、呕吐、腹泻、全身无力等症状。

近日，湘西吉首的小赵在当地一家超市内购买了一包食用盐。经常下厨的他，很快就发现了这包盐的猫腻！警觉的赵先生很快将自己发现的情况，反映给了当地的工商部门！

由此，一起惊天“毒盐”巨案的调查拉开帷幕！

亚铁氰化钾是合法的食品添加剂，食用盐当中添加起到抗凝结作用。但是，亚铁氰化钾严重超标31倍，人体一旦食用，会对脏器造成严重伤害，尤其是对肾功能。

那么，这两家南杂店的老板究竟是从哪里购进的这一批食用盐呢？他们两人是否又知道这批食用盐存在的问题呢？

犯罪嫌疑人张言宾因涉嫌销售假冒注册商标的商品罪，目前已进入起诉阶段。幸好，当地工商部门以及警方及时发现这批近40吨的问题盐，不然全部流入市场，后果不堪设想。那么，市民该如何辨别真假盐呢？

“火眼金睛”辨别真假盐，四招见分晓！

1、看侧边

一般情况下，真盐都是采用流水线生产，包装袋边沿左右两边没有折痕的。而许多假盐是采用人工包装，就会出现折痕。

2、看封口

真盐每包后面的生产批号都不同，而假盐多是一个批号用在多包假盐上，市民购买时多看几包，看生产批号是否重复。

3、看编号

真盐每包后面的生产批号都不同，而假盐多是一个批号用在多包假盐上，市民购买时多看几包，看生产批号是否重复。

4、看中封线

真盐的中封线是机器直接灌装，有机压的痕迹，凹凸感较强，中封线是光滑的面。假盐的是制袋时直接的热封线，中封线有压纹。

【来源：湖南都市】

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