我不喜欢法国大叔“浪漫吃不饱”的腔调,倒是喜欢他给老婆带来的面包|喜莲家可颂

 

一枚法国正宗的可颂,一枚爱情的可颂,一枚有共产主义理想的可颂,空降昆明,让人吃了一惊...



一枚法国正宗的可颂,一枚爱情的可颂,一枚有共产主义理想的可颂,空降昆明。

一个小面包有辣么多戏码,难怪朋友老艾推荐起来优越感十足,好像这个叫喜莲家的可颂,咬的不是面包,是一部电影。



如果有好吃的新玩意儿的消息
飘过我的耳朵
我跑得最快
第二天
当可颂在我嘴里消失的时候
阴沉的天空的郁抑症明显好多了 
碰到一个在阳朔生活的大理菇凉
央求店家发货给她
上海的也没这个好吃
她见多识广地表示


我知道星巴克的可颂卖16块
那是吃调调
这里10块
我还顺便吃出点爱情的味道


女主人薇薇当年去法国留学
在巴黎租房子比找男友还难
一堆工作证明家属担保的繁琐手续
她运气不错
碰到实诚哥于连


于连6岁从澳门移民法国
住贫民窟
一个芒果得6个人分着吃
他和弟弟偷吃过一个
屁股开了花


于连13岁闯荡社会
卖烟卖酒做服务员什么都干
19岁挣到钱给家人买房
后来做房产中介
大大咧咧的薇薇
让他一见钟情


他帮薇薇搞定一切手续
之后耍了个小聪明
安排薇薇租的房子
邻居是他朋友
帮忙盯住她
薇薇对这大自己8岁的仁慈大叔
无感
(迷你苹果酥饺)
于连内向有耐心
守株待兔了一年
后来那朋友搬家
他们去帮忙,一起吃饭
熟了


薇薇是云南人
于连觉得亲
他知道云南白药能治病
还有老爸送过他云南火腿
老爸踢调皮的他总会说
“给你一云南火腿”


不过开始是薇薇请他吃饭
于连帮忙找实习工作
饭倒是吃了
工作没成


于连不是薇薇理想老公的样子
可有人经常请吃饭,请看电影
可以收到各种礼物
比如牛肝菌,是于连去奥尔良摘的
比如有疗效的饮料,当薇薇生病时
比如温暖的可颂早餐和准时送达的论文
(论文是薇薇凌晨4点做好发给于连请他打印)
这一切都是暖的


看来于连“浪漫吃不饱”的论调不是真的
点点滴滴的温暖疗效显著
薇薇恋爱了


(各种口味的马卡龙:覆盆子,柠檬,巧克力)
(海盐焦糖,大溪地香草,咖啡)
于连对薇薇说过最甜蜜的话是
你幸福我就幸福
我会把你养得白白胖胖


过了几个月薇薇要去深圳工作
她不确定这份感情的未来
于连拼命工作周末加班
攒够假期去陪薇薇
薇薇偶尔回法国
这样折腾了2年


2014年薇薇回昆明
终于嫁给于连
他们的心愿是随时吃到可颂
尽管尝试用法国面粉黄油制作
都不算成功
就像他们发现
在法国泡普洱茶也不好喝
这也许就是一方水土隐藏的奥妙
或许直接从法国做好可颂拿来
才靠谱


于连与法国餐饮巨头集团
一起合作
直接从法国拿产品来推广


他们和朋友一起创办的品牌叫喜莲家
除了可颂
还有巧克力蛋糕
芝士蛋糕,迷你苹果酥饺,马卡龙
统统来自法国
6月份一开业
让海归圈吃了一惊


薇薇干起了她不擅长的事情
四处让人品尝可颂
比如和翠湖宾馆联合搞的下午茶


达人,画家,花艺师,大厨
聚在一起
有了类似塞纳河的时光
和不少酒店,咖啡馆,画廊合作
可颂的身影越来越多


有共产主义理想的于连认为
“我有车开,你没有,不公平”
“我吃得饱,大家吃得饱,才好”
他想用可颂挣到钱在昆明开学校
免费教穷人法语或者烹饪等技能
让他们改变命运


怪不得老艾热衷这个小家伙
它披着正宗、情感、理想的外衣
与众不同让人点赞


在喜莲家吃早餐
或者消磨下午茶时光
看看店门口曾经的滇缅铁路
就算去不了法国
这个城市的情怀和味道
会不会因为多了这个可颂
显得更足
食物吃到最后就是吃人,吃人和食物的关系,故事,情感。这枚漂洋过海的可颂,呼吸过巴黎的风,看过埃菲尔铁塔,带着法国面点师五味杂陈的可颂,裹着薇薇于连的爱情,承载理想的可颂让我矫情地觉得不错。

不过作为烘焙高手的老婆对这些毫无兴趣,好吃不贵才是她的硬道理。她吃了我带回去的可颂后点点头,表示可以再买几个。

喜莲家可颂

地址:云南省昆明市版筑翠园13栋4号商铺

电话:18687191351

价格:迷你可颂5元  中可颂10元

还有正点的马卡龙,称为微笑的假牙的迷你苹果酥饺,心太软的巧克力蛋糕等,外加咖啡和饮料可颂简历法国人的一天,是从一杯咖啡和可颂开始的。咖啡是法国人的精神饮料,可颂是元气补品

可颂在法文是“新月”的意思(中文译为羊角面包)。据说是17世纪奥地利面包师早早起来发面团,听到敌人挖地道的声音,及时通报皇帝,抗敌有功,皇帝特准他们做一道纪念这场战役的面包来卖。他们就以敌人奥图曼土耳其帝国国旗上的新月为样板做了面包,象征土耳其人成了自己的盘中餐。18世纪,奥地利公主嫁到巴黎,可颂就在法国流行。

可颂由面粉,黄油,糖,盐做成,用料简单,工艺繁复。外皮酥脆,内馅柔软,浓郁的黄油香味溢满口腔。

别看它娇小酥软的身材,其实蛮有能量,早餐吃一个可以顶半天呢。

*原创作品,媒体转载请向后台撑君示爱。非商业用途转载请注明【转自“吃饱了撑的”公众微信】欢迎勾搭*

一杯微笑



摄影  tina
生命的意义我不懂
有意思的生活我在行
瞧一朵花、放一块条鱼
玩一场猫捉老鼠的游戏
现在,我带你去吃冰粉
你带钱了吗?






以破烂为美,满足变态客需求的极品小馆。面条侠老张,雄起!



没天理,一个四处游荡,临时公布时间地点的拉面馆,我追了三天吃着



我要逃学到石器时代甩一碗野食




    关注 吃饱了撑的


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册