舌尖上的美食之孕10月 胃口好了也不能乱吃

妈妈宝宝的变化胎宝宝成熟了

现在胎宝宝正以每天20~30克的速度增长体重，出生之前将达到3200克~34...



妈妈宝宝的变化

胎宝宝成熟了

   现在胎宝宝正以每天20~30克的速度增长体重，出生之前将达到3200克~3400克，身长接近50厘米。身体各部分器官已发育完成，肺部将在胎宝宝出生之前开始工作。

在孕育的38周到40周之间，小宝宝随时都可能降临人间。

孕妈妈进入分娩状态

   因为胎宝宝的胎头降入骨盆，牵拉宫颈，有的孕妈妈会觉得胎宝宝好像就要掉出来了。这时，孕妈妈既要注意保持身体清洁，又要注意阴道分泌物是否正常，如果发现血迹，应马上就医。

现在孕妈妈应和医生商量，选择更为合适的分娩方式。

妈妈宝宝营养情况速查

                         孕妈妈营养情况自测表（厘米）

  宫高满40周

     下限30

   上限34

    标准32

  腹围满40周

     下限89

   上限100

    标准94

在孕10月，每个孕妈妈的增重各不相同。一般来说，增重15千克左右对于孕妈妈和胎宝宝是个相对安全和健康的数字。

如果孕妈妈在妊娠前体重过轻，一般会正常的孕妈妈有更多的体重增长。



本月重点营养素

维生素B12

这一阶段胎宝宝的神经开始发育出起保护作用的骨鞘，这个过程将持续到出生以后。骨鞘的发育依赖于维生素B12.这种维生素几乎只存在于动物制品中，孕妈妈可以从精瘦肉或家禽.低脂奶制品中获得。素食的孕妈妈可以通过补充维生素片和吃强化早餐麦片，来保证吸收足够的维生素B12.

最佳补充方案：维生素B12只存在于动物食品中，其中肉和肉制品是主要来源，尤其是牛

肉和动物内脏如肾.猪肝.猪心.猪肠等，在海产品如鱼.蟹类等，以及牛奶.鸡蛋.

干酪中含量也很丰富。

锌

   胎宝宝对锌的需求量在孕晚期最高。孕妈妈体内储存的锌，大部分在胎宝宝的成熟期间被利用。孕晚期应保持每日补充锌16.5毫克，以满足胎宝宝的生长发育需要。

最佳补充方案：锌在牡蛎中含量十分丰富，鲜鱼.牛肉.羊肉.贝壳类产品中含有比较丰富的锌。

谷类中的植酸会影响锌的吸收，孕妈妈补锌以动物性食品为宜。

铁

生产会造成孕妈妈血液流失，阴道生产的出血量是350~500毫升，剖腹产失血量最高会达750~1000毫升。孕晚期补铁是不容忽视的，推荐补充量每日为20~30毫克。

最佳补充方案：食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要含在动物血液.肌肉.

肝脏等组织中。植物性食品中的铁均为非血红素铁，主要含在各种碳水化合

物. 粮食.蔬菜.坚果等食物中，特别是葡萄干.干梅.花豆.菠菜.小麦.麦芽或蜜

糖等。

补铁的同时注意维生素C的摄入，这样有利于铁的吸收。

本月营养饮食方案

本月营养饮食原则

   本阶段孕妈妈的饮食既要照顾到胎宝宝飞速发展的需要，又要为分娩储备能量，所以这个时期应该多吃蛋白质.碳水化合物等能量较高的食物，保证足够的营养。

本月饮食的关键在于重质不重量，少食多餐，没必要额外进食大量补品。食物以口味清淡.容易消化为佳，应多吃一些对生产有补益作用的食物，如西蓝花.甘蓝.香瓜.麦片.全麦面包等，以获得对血液有凝血作用的维生素K；多吃豆类.糙米.牛奶.动物内脏等，以补充身体内的维生素B1，避免生产时产程延长。

现在孕妈妈即便感觉到尿频和便秘，依然要坚持多喝水，多吃富含膳食纤维的食物，不能因为怕“麻烦”而减少喝水的次数。

如果孕期增重过多，孕妈妈还应适当限制脂肪和碳水化合物等热量的摄入，以便顺利分娩。

本月推荐菜

鲶鱼炖豆腐

原料：鲶鱼600克，豆腐500克，香菜15克，料酒.盐.大葱.姜各适量。

做法：1.鲶鱼收拾干净，切成6厘米长的段，焯烫后捞出。

2.豆腐切成4厘米见方.1.5厘米厚的片，焯烫后与鱼放入锅中，加盐.大葱等调料，大

火烧开改小火炖一小时。

3.拣出调料，撒上香菜即成。

营养分析：鲶鱼中蛋白质.矿物质.维生素B12含量丰富，特别适合产前食用。



本月饮食禁忌

不宜食用马齿苋

   马齿苋性寒凉而滑腻，对子宫有明显的兴奋作用，易造成早产。

因为马齿苋常做凉拌菜食用，故爱吃凉拌菜的孕妈妈应多加留心。

不宜吃过多油腻食物

临产前的食欲也会受到一定影响，过度的吃大鱼大肉.油炸食品会让胃的胀饱感加重，不适感增加。建议吃一些清淡.软烂.热量略微高的食物。

不宜多吃果脯

   在果脯的制作过程中，会往里加入大量人造色素和防腐剂，而孕妈妈新城代谢比一般人慢，不可能尽快地将这些有害物质排出体外，所以最好少吃或不吃。

 

小知识

分娩前，应该给产妇准备什么吃的才能补充营养？

临产前，孕妈妈可以吃一些清淡.软烂.热量略微高的食物，不宜食用大鱼大肉.大量鸡蛋和油炸食品。临产开始以后，可以以高热量的流食和半流食为主。巧克力被誉为“助产大力士”，可以给分娩增加力量。如果顺产因故改为剖腹产，吃流食可以减少因发生呕吐而误吸的情况。

国外的助产机构，一旦临产，便不太允许孕妈妈吃东西。在国内很多产科机构，大部分也都是鼓励孕妈妈吃一些高热量的流食或者半流食，一旦发生紧急状况要做手术，发生误吸和导致不良后果的情况会减少。

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