【可乐瓶冰淇淋】味道棒棒哒!~~
准备物品:可乐瓶600ml纯可可脂黑巧克力奥利奥饼干淡奶油炼乳裱花塑料袋步骤1:清洗干净饮料瓶,(瓶内不能有...
准备物品:
可乐瓶600ml
纯可可脂黑巧克力
奥利奥饼干
淡奶油
炼乳
裱花塑料袋
步骤
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1:清洗干净饮料瓶,(瓶内不能有水滴)并将瓶外的包装清洗干净撕下来
2:将巧克力切碎,切好后预留15%的巧克力
3:将剩余的巧克力放入在耐高温的容器中(所有容器不能有水滴,巧克力遇水会结成小块,容易影响后续口感)
4:用一个比容器小的锅里面将水煮开
5:将巧克力完全融化
6:倒入预留的15%的巧克力,并搅拌至巧克力完全融化
7:将融化后的巧克力倒入可乐瓶中,并将其摇混均匀,使巧克力布满整个可乐瓶
8:确保巧克力不会从瓶口外流,并保证可乐瓶瓶口畅通
9:将可乐瓶放入冰箱中冷藏
10:将奥利奥放入保鲜袋中,并用擀面杖打碎(不要打碎成沫)
11:将淡奶油用搅拌器搅拌(淡奶油需要用冰的,大概打3,4分钟)并加入炼乳并且加入粉碎后的奥利奥饼干
12:将搅拌后的奥利奥冰淇淋倒入裱花塑料袋
13:将冰淇淋倒入已经冷冻好的巧克力可乐瓶中(冰淇淋应填满整个可乐瓶,不然脱模的时候巧克力容易碎掉)
14:将瓶口盖好,并放入冰柜冷冻6小时以上
15:冷冻过后,将可乐瓶拿出之后放在室内回温几分钟
16:用美工刀将可乐瓶开启一个小口,并慢慢将整个瓶体脱离
17:完全脱落后将之前洗干净的商标粘贴在巧克力上面
18:完成
小伙伴们简单易学的可乐瓶冰淇淋你学会了吗?
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