芭比公主生日蛋糕 萌化你的少女心
君之教烘焙 发表了文章 • 0 个评论 • 57 次浏览 • 2017-01-22 01:00
食谱配方 食材 数量 食材 数量 主料 蛋黄 4个 水 40克 色拉油 40克 细砂糖 27克 低筋面粉 50克 玉米淀粉 15克 辅料 蛋清 4个 柠檬汁 适... 查看全文
西瓜土司~一起来玩一下吧
君之教烘焙 发表了文章 • 0 个评论 • 59 次浏览 • 2016-06-12 12:26
1、按一般吐司的操作流程先把面团揉至能拉出透明薄膜的完成阶段，将面团大约按50%：25%：25%的比列分割成3份。红曲粉加1小勺水加入50%的面团里揉至面团成均 查看全文
干果磅蛋糕，口水直流
君之教烘焙 发表了文章 • 0 个评论 • 35 次浏览 • 2016-06-06 01:09
磅蛋糕源于18世纪的英国，可以说是蛋糕中的元老，它给人的口感也同它的历史一样厚重。做磅蛋糕的时候加入一些自己喜欢的干果，不同的美味交织，可以带来全新的口感体验~ 查看全文
