黄油、奶油、牛油，究竟是什么关系？关于黄油的常识，你知道几个？
贝奥烘焙 发表了文章 • 0 个评论 • 32 次浏览 • 2016-05-06 06:47
健康烘焙，快乐烘焙！贝奥，让烘焙如此简单！...。那么，？这是因为(请参考GB5415-1999)。而黄油，我们可以理解为民间的叫法，并非为官方认可的。『奶油』 查看全文
原来鸡蛋不能直接放冰箱，正确储存鸡蛋让糕点更美味
贝奥烘焙 发表了文章 • 0 个评论 • 57 次浏览 • 2016-04-27 04:35
储存鸡蛋的小窍门...蛋是烘焙美食中必不可少的原料，但不少人对鸡蛋的存放存在误区，导致鸡蛋变味，自然也会影响到烘焙的效果。快来看看，你有没有中招？冰箱中鸡蛋不可 查看全文
忽略蛋糕刀这些细节，你的切件蛋糕怎能更受青睐？！
贝奥烘焙 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2016-04-17 12:28
用对了工具，你做东西时，才会更加得心应手！...是切蛋糕用途最广泛的一种刀具。蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因 查看全文
