了解日本，从这些细节开始

今晚我们读书《我还是喜欢东京》是上海交大出版社最新推出的人文旅游类丛书中的一部。本书通过展现东京历史、生活、...

《我还是喜欢东京》是上海交大出版社最新推出的人文旅游类丛书中的一部。本书通过展现东京历史、生活、文明的种种细节，使读者感受和体验到不一样的碰撞与交流。4月25日晚21:30，艺术人文频道《今晚我们读书》请到旅日华人作家姜建强和本书的责任编辑赵斌玮，和主持人张颖一起为你解读本书，解读日本。
《我还是喜欢东京》

对于一个人与城市来说，如果把走马观花似的旅游比作握手和寒喧的话，那么关注细节就是双方真正意义上的拥抱和交流。《我还是喜欢东京》主体分两部分，第一部分由800多张细节图片及相应配文构成，分为13个主题，全面丰富地展示了东京这座城市让人感到温暖和便利的各种细节。第二部分 “在日华人大家谈”，邀请了多位在国内有影响力的驻日华人作家，以专栏文章的形式分享了他们对于东京这座城市细节的感受。许多不喜欢日本的人到了日本旅行之后，都会一下子爱上这里温暖的感觉。姜建强提到，他初到日本时，有一件事给他留下非常深刻的印象。他在早高峰时乘坐山手线去学校，电车因人身事故而暂停行驶。在日本，这种人身事故，实际上多为跳轨自杀事件。广播完毕之后，车厢里所有的乘客没有任何的慌乱或走动，十分安静，呼吸声可闻。这个细节对他产生了很大的震动。赵斌玮在日本向一个小店里的阿姨问路，由于语言不是非常通畅，那个阿姨直接带领他走到了他要去的地方，一个只需步行三五分钟的车站。他谈及当时感受，一面担心她的店铺因无人看管有所损失，一面又感觉非常温暖。

城市建设的防灾细节日本东京是一个注重细节的城市。谈到城市建设的细节，姜建强感触很深。他说，日本人在建造房屋时，防灾的理念是放在首位的，碰到突发事件要能逃得出来。逃跑是日本人相当注重的灾害学里的一个重点。比如，阳台的当中有一个方块的铁板，打开后是一个伸缩的绳梯。遇到火警时，到阳台上把小方盖打开，绳梯会自动落下，顺着绳梯就可以下去。无论楼层高低，每一层都有。这样就可以很轻易地逃生了。

日常家庭的环保细节在东京，仅垃圾分类和处理方式就多达518种。在超市中有卖专门可循环利用的垃圾袋，只有使用这种垃圾袋放置的垃圾才会被回收走。这是一个普通家庭的日常垃圾分类，扔垃圾之前要把饮料瓶清洗干净；塑料垃圾要单独放在一起；厨余垃圾要放在可燃垃圾袋里；纸盒作为可循环利用的垃圾被归为一类，纸卷芯因为是纸质的，所以也要放在纸类垃圾里。在回收日之前，把分好类的垃圾带到封闭式垃圾室里，将每一类垃圾放在指定的地方，其中瓶子因为硬度不同也被要求分开放，大家都会很自觉地把纸箱拆开、铺平放整齐，以方便垃圾处理员工作，电池、木筷、瓶盖因材质不同也要分开扔放，最后把可燃垃圾放入单独的可燃垃圾室里，一次普通的垃圾分类就此结束。

商业服务的人性关怀赵斌玮在日本留学时，在服务业打过工。对此他最大的一个体会是关于微笑。他说，当我们感受服务的时候，我们觉得是世界第一，但当我们去服务别人的时候，我们才更深层次地去了解服务的背后。服务业一个重要要求是微笑至上。不管家庭、生活上是否有不愉快的事情，服务员在工作时一定要面带微笑，让客人心情愉快地去接受商品。姜建强也举了一个关于收到特别优待的例子。在百货店或是书店，碰上下雨天的时候，服务员会在顾客所买商品的袋子外面再罩上一层塑料袋。商店很大，窗子有时也是封闭的。服务员在这个空间里面，实际上不知道外面是否下雨。他就感到好奇。后来顺着这个思路，询问一些日本人，再看一些书，发现是店里播放的音乐会根据天气情况有所变化，以此来提示服务员，也就不用另行通知了。就是这么一种细节，对于从未体验过的人来说，是相当感动的。东京有很多人性化的设计，比如这家位于代官山的茑屋书店，由原研哉设计而成，共分为三栋建筑，总计藏书十五万册，影音馆的DVD和CD出租约有十三万张。这家书店最特别的地方在于，它是通过自助结算机来进行结算的。只要把购买的书籍放在结算区，就有具体的书籍明细显示出来，之后把钱放入收银处就算结账完毕了。日本的许多产品设计精良，既美观又方便实用，而且充满着人性关怀。姜建强提到了一种很普通的护手霜。在它标识的最顶端设计了一处盲点，以便盲人在购物时能够了解商品的情况，这在许多商品开发者都是很难想到的。赵斌玮印象最深的则是日本的创可贴，这里的创可贴有各种设计，针对不同的部位如指甲、关节，分类很细，在撕下时也完全不会疼痛。

敬畏诸神 自我约束

姜建强在文章中提到了芥川龙之介的短篇小说集《诸神的微笑》，借此来解读日本人毕恭毕敬、非常礼貌的态度。小说写一个西方人到日本来传教，遇上一个日本土著教的一个老人。这个老人对西方的传教士说：“你现在刚过来，实际上在你来之前，已经有中国老人和印度王子过来了。他和我们的关系很融洽，我们也很喜欢他们。孔子也好，释迦牟尼也好，现在都是我们诸神里面的一个神。也包括基督之神，基督教的神。”老人这样说的意思是，在日本这片风土，万物有灵，万物有神，无处不在。神灵是看不见的，但日本人却能能感觉到诸神正在注视着他们。有这样一个逻辑的前提，日本人在做每一件事的时候，都毕恭毕敬，并且要求自己万事都要做好。

从细小处入手 追求完美

老舍在《四世同堂》中写道：“在大处，日本人没有独创的哲学、文艺、音乐、图画与科学，所以也就没有远见与高深的思想。在小事情上，他们却心细如发，捉老鼠也用捉大象的力量与心计。小事情与小算盘作得周到详密，使他们像猴子拿虱子似的，拿到一个便满心欢喜。因此，他们忘了大事，没有理想，一天到晚苦心焦虑地捉虱子。”从此稍加留意，便随处可见日本的细节。

——《我还是喜欢东京》李长声在他的一篇文章当中总结道，上海人是精明，而东京人是精细。在赵斌玮看来，上海人的精明更多地体现于聪明、灵活。而日本人做事情讲究规则，1就是1，不会0.5+0.5。精明和精细的一个区别就在于此。我们会从多方面去完成这个1，而日本人可能就把这个1做得特别完美。姜建强认为李长声的判断是很准确的。但无论精明还是精细，实际上都有共同的点——从细部、从小处着手，来思考问题。有个说法是，日本人和上海人有点相像的地方。这个相像的地方就在于，喜欢读空气。即，我不用开口，却能知道对方在思考什么，因为我会考虑对方现在的想法，尽管对方没有说一句话。两者的这种理念是很相像的，都非常敏感。

姜建强谈到书中的800多张图片都是在现场拍摄而成，会给读者带来非常强的现场感。赵斌玮认为，对于一个城市，首先要去认识它，感受它，然后才能有所学习，他希望这本书的推出，能给到上海的城市建设更多借鉴，也能带给读者诸多启发。

 点击文末阅读原文可欣赏《今晚》节目视频

    关注 星文化