热血沸腾！成都这家自贡菜，老板娘竟比冷吃兔还“辣”！

出了这家店的门，鼻血流了一地.............

潮人说：就算自贡菜再辣，看到老板的这一刻都是小巫见大巫......烤猪蹄、卤猪蹄、炖猪蹄，猪蹄吃了这么多，啥时候听过自贡风味的小煎猪蹄？那今天我们就来尝一哈！



招牌猪蹄是此店厨师的拿手好菜！亮晶晶的猪蹄被切成小块小块的便于下筷子~泛着光的猪皮仿佛在用胶原蛋白召唤我！变身吧美少女！！！



软糯的皮连着不多的脂肪，加上青椒、小米辣以各种刁钻角度入味，吃起来简直肥而不腻巴适惨了！



下面这个冷吃兔说起来简直一把泪，几乎是光速之内被抢光！不要小看它和干辣椒混为一色，这是它的伪装手段~！



他家干辣椒有股独特的香，被耐心翻炒进肉，实在入味！而且咀嚼起来不会特别干硬，而是在酥软之中沦陷...沦陷...再沦陷.........这时你会发现筷子仿佛长了眼睛一样，剩一盘子干海椒.....手慢的胖友只能背时地叹一句“妈蛋~！”



这盘香辣田螺虽然撒了密集的芝麻让我这个密集恐惧症患者有点难受，但是当我勉强吃了一颗之后....我决定....用我的强迫症战胜它！必须吃得一！颗！不！剩！老板说马上要换成更大的巨型田螺了，加量不加价！好期待！



来嘛，整起！用牙签轻轻一夺就是一颗，撤掉尾巴扔进嘴里，然后继续一夺一颗，一夺一颗，一夺...一颗.......



略带嚼劲的螺肉融合了芝麻、香葱、辣椒的香气，就像分了前后调，当你刚刚品味完芝麻的香气，还没来得及回神，一颗就下肚了，于是只好再吃一颗，不知不觉....就会像下面这样——一盘子壳壳~(oﾟωﾟo)~忽略我强迫症的摆盘方式~



他家的小煎系列也是老板力推特色，极受吃客欢迎，胖友们可以点来试试！下面这个就是小煎排骨，焦香麻辣，爽的板！

自贡菜的代表——鲜锅兔！就像成都的辣妹一样让你欲罢不能，越吃越想吃！对于此菜我要吐槽一句“兔兔那么可爱，怎么可以做得这么好吃？！”



一盘都是嫩嫩的兔肉，很少有骨头，对于懒癌晚期的人来说太合适了！而且比起其他的菜，除了青椒小米辣之外，重头戏就在仔姜，自贡菜就喜欢用厚厚一层仔姜丝来入味，辣中带辛，丝丝入扣...嘴巴辣中一圈筷子都还停不下来~



这个黄喉是让我涨了姿势，不同于常规做法，厨师心细得不行，把一片片黄喉剖成丝，在劲道的特点上又更人性化，只用嚼几哈就下咽了，难怪一哈就被洗白了！



小米辣、大葱、姜丝爆炒而出，每一片黄喉的“须须”都裹足了味道！脆嫩又入味，真的是目前吃过的最好吃的爆炒黄喉！



妖艳er的黄喉须须，就像姑娘的裙摆一样诱惑着........



一大桌菜，盘盘分量都超足！照这个合照的时候，被我鼓捣不准动手的胖友们起码咽了十几哈口水....要我说，他们真的tou怂嘎！“咕~~~”



桌上唯一的一道素菜——鱼香茄子！旁边一个胖友说这是她吃过最巴适的鱼香茄子...有没得那么夸张哦？！虽然是鱼香味足了点，入味了点，分量多了点....... 好嘛，确实是好吃！

这么大桌菜准备好了，咋个可能没有酒？一整墙货架的进口啤酒任你选！



各式各样的酒看得眼花缭乱，无从下手......要不是我酒量不过关，那是绝对不介意一样来一瓶的~



最重要的是还有鲜酿啤酒！一扎鲜酿一盘蹄花....爽哉！



英雄杯or淑女杯！任你挑战！

为啥子压轴出场的是环境？你自己看~



1楼是简单的宜家风非常适合现在的年轻人，除了这个，重点在2楼！随我来一番！



难道我没说老板是个美女？整个店，特别是2楼，就像是当做闺房一样来装扮！藤蔓、羽毛、白纱、渔网..........差点以为走错了(/ω＼)



特意铺的青草地毯，除了装饰之外，每逢看球赛的时候都是有特殊作用的，具体啥子作用你到时候就晓得了（´◔౪◔）



一大片三角梅装饰在墙角，简直美爆了！



要我说这家店就是有颗重口味的少女心，凡是女同胞，无不被其吸引，比如下面这种场景，店员都习以为常了，随便你的少女心咋个爆棚~



摸到你的左胸部说，我！骗！没！骗！你？不是只要是个女老板就是美女老板的好吗？！在本王这里配得上这四个字的必须既有颜值又有身材的OK？绝不乱开黄腔辜负大众！



以为福利就这点？怎！么！可！能！▼▼▼


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