餐桌上的10种天然降糖食物,每一种糖友都不可错过!

 

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血糖过高会对我们的身体造成很大的危害,而通过饮食控制是糖尿病防治的基础。其实,在我们的日常生活中,有很多的天然食物都能够起到降血糖的作用,今天,糖友管家帮您总结了自然界存在的10种天然降糖食物,让糖尿病人吃的既美味,又健康!

 1、番茄


美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物。番茄富含铁元素、维生素C、E等,可以帮助糖尿病人控糖降压,还能提高高密度脂蛋白。
2、菠菜


菠菜富含叶黄素,能预防糖尿病的眼部并发症。同时,菠菜还是糖尿病人膳食纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。
3、芦笋
芦笋所含香豆素等成分有降低血糖的作用,2型糖尿病患者经常食用芦笋,不仅可改善糖尿病病情,而且对糖尿病并发症也有较好的防治作用。
4、蘑菇
蘑菇营养丰富,几乎不含碳水化合物,食用后不会导致血糖上升。其中富含的钾元素还有助于控制血压,膳食纤维能帮助糖尿病人预防心血管并发症。
5、豆类
菜豆和小扁豆等豆类,具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点,其含有的丰富纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。
6、魔芋
魔芋中的葡萄甘露聚糖对降低血糖有很好的效果,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,并能降低糖尿病人心血管并发症发生的风险。
7、黑木耳
黑木耳中含有一种叫做多糖体的物质,此物质和黑木耳中膳食纤维共同作用可以延缓碳水化合物的吸收,起到控制血糖的功效。而且,还能辅助治疗糖友由缺铁引起的贫血。
8、深海鱼
深海鱼类富含蛋白质,碳水化合物含量极少,而欧米伽3脂肪酸的含量却非常丰富。它能帮助糖尿病人降低体内胆固醇和甘油三酯,降低患上心脏病的风险。
9、橄榄油


橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于2型糖尿病患者降低血糖水平,改善胰岛素的敏感性。糖尿病人在凉拌或炒菜时,都可以加入少许橄榄油。
10、食醋


研究发现,餐前喝两匙醋可以显著降低餐后血糖水平。这是因为食醋中所含的醋酸能抑制淀粉酶的活性,减慢淀粉分解为糖的速度。此外,醋还可增加机体对胰岛素的敏感性,进而起到调节血糖的作用。

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