黑河从托城的西南流过，划出了千亩水面。水面野鸭戏水，芦苇摇曳，红鲤翻浪，水鸟鸣叫，极有情趣。护城河堤沙枣花开...

黑河从托城的西南流过，划出了千亩水面。水面野鸭戏水，芦苇摇曳，红鲤翻浪，水鸟鸣叫，极有情趣。护城河堤沙枣花开满城飘香。河堤上立着一对镇河石狮，威风凛凛，虎虎生威。

托城不大，顺着窄窄的街走，尽是相熟的脸。托城民风淳厚，始终乱不起来，谁家的小子偶有过失，祖宗三代都数得起来。托城综合商店是最繁华的地段，各种特色小吃都分布在这里。

打老远便会看到闪着金光的龙嘴大铜壶和腾腾热气，那是肖三茶汤摊。卖者肩上搭块白毛巾，左手拿碗，右手执壶，角度一斜，龙嘴里的沸水极准射入碗里，而且碗底朝上给你端来。搅一匙糖稀，米香糖香。

电影院台阶下是杨猛锅盔摊。三尺见方的玻璃柜里摆满了巴掌大小焦黄香酥的锅盔。吃时须得用手托着，咬一口酥得掉了末儿，含在嘴里便化了。

太阳高了，“大卷粉皮”的声音飘来——二圪蛋开始了叫卖。一卷卷绿豆粉晶莹透亮，放在掌心，找出了头，用竹板划成窄窄几段，扯住头一提一抖，满满一海碗，撒上黄瓜丝、葱花、芫荽、盐，浇上芥沫油、蒜糊糊、炝红的辣椒，色香味美。

荞麦生糊碗饦极有名气。单听那吆喊声让人口水欲滴。“碗饦，自撩儿”。只有老托城人才能弄懂叫卖的含义。荞麦生糊碗饦，二寸大小，二块银元薄厚，放在吃碟里，给你一根竹签，横竖划四、五道，你根据自己的口味浇各种调料，才有自撩一说。

卖羊杂碎的吆喊声更具诱惑力。“喝油油来，喝油油来”，“尽油没血，上头飘的辣椒”，“碗大舀得稠，上头飘的油”。羊杂碎的香味让人驻足。

马大楞牛下水熟货更是精品。叫卖声很有特色，“烂牛肚儿，黑牛肝，烂圪炖炖的牛蹄筋”。整付牛下水熟货用木头独轮车推着，上面碗里放了调好的醋、蒜、盐汁。你买多少，给你切了，醮着吃。

有老人、小孩挎着竹篮卖麻糖的。麻糖灌着黄豆炒面，叫“灌馅儿麻糖”，咬起来嘎嘣脆。

卖卤腐沙鸡的，单看那颜色，腐得红圪濡濡，让人胃口大开。经济好的买沙鸡吃，经济差的，也能买几勺卤汤，回家拌糜米、谷米焖饭吃。

范家糖油饼的叫卖吆喊声更具魅力。底气十足，声音拉得极长，“摊嗨一儿糖——油——饼儿”。

各种叫卖声夹着小吃的香味飘荡，使人油然联想起《清明上河图》。

（转自：托克托县政府网）

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