吃货清迈走食日记丨清迈地胆带我吃足三天！

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之前的清迈美食之旅，总算整理出来了，这次是一年内的第二次来清迈，所以少走了很多弯路，更轻松的在于有当地的朋友接待，有车，有人，带着吃喝玩乐。能把更多的时间和精力放在了发掘美食的过程中，在这里整理出一些吃过觉得不错的餐厅，各位有计划去清迈的朋友，可以作为参考。

Baanrai Yarmyen Restaurant



这次有泰国地胆带路，一落飞机就直奔餐厅，第一餐就是地道泰北菜，特别是那炖猪肉，属于地标美食，炖得非常淰，好好吃！排骨也是特别，微微带酸说是米水发酵出来酸，非常天然。牛肉则是切成薄片先晒干再油炸，送酒一流！还有猪皮肉酱、木瓜沙律、红扎肉粉丝沙律，吃到搓肚才人均70！这家餐厅，地胆朋友介绍时爱叫它：人妖姐姐餐厅，因为这里有几名服务员是"Lady Boy",而且他们的态度又好，工作也勤快，让餐厅的口碑很好。

地址：Lang Ka

电话：053247999，053244796

苦瓜汤



三王广场边上的食街，街角的这家有一样每次来清迈必吃的——苦瓜排骨汤！特别是酒后，这碗汤简直就是回魂良药！只卖45泰铢，满满的苦瓜，甘甜；底下还有5块大排骨，实在是业界良心！咖喱面就做的一般，不那么推荐了…

地址：Food stalls on Inthawarorot

林老五鱼蛋粉




潮州人在泰国开的粉档，所以用中文沟通愉快。鱼蛋是一流的，鱼包和鱼饼就一般。来这里要吃宽河粉，很滑，又很粘，汤底很棒，所以就别放辣椒砂糖来破坏它了。

地址：Food stalls on Inthawarorot

发清




吃海南鸡饭必来这家，老板的祖辈是海南人，鸡肉拆骨，浸得很嫩，蘸酱很有特色，加点姜茸和剁椒更好吃！鸡油饭小小的一碗，泰国的米饭貌似怎么煮都好好吃，还有一碗清鸡汤，一份50泰铢。门口还有两个炭烤炉子，烤着沙爹肉串，上一次来就有吃，也不错。当然，对于鸡质的评价，就不要以广东人的标准去衡量了，不然可能会有心理落差……但比起我在曼谷的吃要好一些。

地址：Food stalls on Inthawarorot

卤鸭粉、饭




吃过海南鸡饭后继续沿街扫荡，这次目标是卤水鸭！可以碟头饭，可以汤米粉，也可以直接来份净食，卤水有几分潮汕味道，但这里的味型会稍稍偏甜。大份，抵食！

地址：Food stalls on Inthawarorot

好味道椰子冰淇淋



椰子冰糕是一个阿婆在经营，全部是手工制作，而且是用新鲜椰子打制，所以口味清淡而椰子味很天然，阿婆还不忘在冰糕上面给上一勺子鲜椰子肉，非常足料！在泰国这个30度的气候里，吃一杯，爽歪歪！

地址：Food stalls on Inthawarorot

彬彬海鲜餐厅




能提供华语服务，点菜无障碍自然吃豪D，手臂攋尿虾半打嚟，泰式炒蟹打孖嚟，生猛龙虾直接铁网夹着炭烧，整多条斑做冬阴鱼片汤，还有烤鱼、小菜若干，成万泰铢一餐饭，实在尽兴，不少食客见到我这张台的菜，都有种自惭形秽的感觉了…还有这里的椰青好好饮，好清甜！非常推荐！

地址：Anusarn Market

泰国街头茶档




泰式奶茶好香，泰式柠茶落左两只泰柠，好解腻，全部现场制作！泰国茶的茶叶很碎，茶色深而且呈橙红色，20泰铢一大杯！丢下100铢，可以灌爆你个肾！

地址：泰国任何一个城市的街头

奶头鱼蛋粉



晚上跟朋友劈酒，醉后，被朋友拉出来宵夜，清迈的夜生活并不多，若不是名气够大，食客众多，大概不会营业至深夜。店名的泰文完全不懂，但朋友雅称它为：乳头鱼蛋粉，因为它家的鱼蛋恰如乳头，哈哈哈哈哈哈！泰国人的口味是两勺辣椒、两勺糖、一勺酸汁，把清汤兑成冬阴…还有猪骨汤，简直是酒后恩物！好喝！

地址：醉了，不知道……

珍珠菜猪杂



一早朋友开车带我们出古城，远离一切攻略范围，吃到一碗超级好吃的猪杂汤！清迈唯一一家能吃到新鲜珍珠花菜的猪杂汤，远在他乡吃到潮汕味道，猪杂新鲜，料多，汤底是靠着大量肉料吊出来的，55泰铢一大碗还配白饭，最关键是：有多好吃？同行的汕头朋友30秒清碗的节奏！

地址：Chiang Mai-Mae Jo Rd

hkao soi samerjai



清迈版的泰式大食代，要买了代金券才能消费食物，第一次在清迈白天看到这么多人的餐厅。hkao soi和红咖喱猪肉捞檬、泰茶与各种泰式甜品，还有沙爹鸡肉，吃了一桌的的食物，总开销也就是人均20人民币。来泰国，真的可以敞开了吃！

地址：Wat Fa Ham旁

猪脚饭大王



可能是泰国居住着大量的潮汕华侨，所以很多地方都有猪脚饭吃，其中网络人气最高自然是“凤飞飞”，但这次有当地朋友带路，果断避开攻略，吃吃当地人更喜爱的一家。同样价钱，肉更多，汁更多，不过这家的卤水会稍微偏甜，猪脚也相对偏瘦一些。味道还可以，少食多滋味。

地址：在一个市场里，具体路名不详

MANGO TANGO




原本在大路边的玻璃屋搬了，搬到了内街里，铺面比以前大了，人却比以前少了。出品倒没怎么变，可惜今晚大芒果肉没有，所以两个招牌套餐不能点，只能散点了芒果糯米饭配雪糕，还有芒果布丁。这里始终是清迈芒果甜品店最精致，人气最旺的一家。

地址：宁曼路

I like ice

cream




开车路过，被招牌吸引了，果断停车探店，本以为会有招牌中的彩虹软雪糕，其实是没有的。但雪糕的种类确实有十多种，各种颜色。25泰铢/颗雪球，非常划算，其中黄色的香蕉味和橙色的芝士味的最香，其次是粉红的草莓。绿茶一般……

地址：清迈市区，在一个大学旁边

Mix Restaurant



新派泰菜，有装修，有环境，有摆盘的泰国菜，特别是咖喱羊和炖牛肉，趁热吃，让人有惊艳之感，特别是配的烤饼都十分出色，泰国版的麻婆豆腐是酸辣而不麻的，但也非常好送饭，烤鱼的汁是蜜糖，稍微甜了。还有泰式生腌虾、5个人，3400泰铢买单，喝的水都是巴黎水，非常精彩的一顿饭！

地址：Soi 1 Nimanhemin rd. A.Muang

Mont

Toast



宁曼路上一家据称“最多美女”聚集的店，这家1964年开张的吐司店在泰国人民中间很有名气，下午三点营业到凌晨打烊，把牛油多士和热牛奶这种早餐食品在夜里卖到爆场，也是牛逼！厚多士先用摩天轮式的多士炉烘过，然后再经过更高温的炉子去烤，炉前的阿姨看着火候够了就给刷上一层厚牛油，再次烤香厚淋上各种酱料，堂食最好吃！有中文菜单，所以人实在的多！

地址：Nimmanhaemin Rd Soi 9

San Kra Sak Guai Jap



早餐又是一家猪杂汤，在三王广场附近，非常火爆，一碗要60泰铢。汤底浓浓的胡椒，让人发汗，好舒服。汤料里的猪杂切得很薄，还有自己做的灌肠还有烧肉，这里的烧肉是先煮后炸的，很松化，皮吃起来像我们桂林米粉里的锅烧。而这里的粉也是特别，是自己卷的小猪肠粉，很滑，很Q。又是一顿好早餐！

地址：Ratwithi（三王广场旁）

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