最是深秋好时节，蓝鳍拖罗诱“刺客”！（只要4.5折）！！

4.5折，厚切！x0a就是这么简单粗暴！...

蓝鳍金枪鱼——堪称海洋中的熊猫，前中腹部腩位含丰富的DHA，比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品，小朋友读书食用最佳，也可预防老年痴呆症。由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底黄金，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，食极都不肥。2011年，一条重约300公斤的蓝鳍吞拿鱼在日本售出接近40万美元的“天价”，让人们大吃一惊，可是很快这个“天价”已经不是“天价”，一年多后的2013年1月，一条大西洋蓝鳍在东京水产市场上以接近200万美元的价格被东京一家高档寿司店收购！！在日本很多大型超市卖场，经常举办蓝鳍金枪鱼解体秀，师傅拿着特制长刀手起刀落，一边吆喝围观的街坊，好不热闹！切割蓝鳍金枪鱼，必须保持最高水准！需要最大程度的还原鱼体鲜活的口感，肉质软嫩富有弹性，吃到口中留有余香。

大拖罗：指吞拿鱼的前腹，占鱼腩肉的1/3，以整条鱼比例计算，只有1/10，最为矜贵。大拖罗特指蓝鳍金枪鱼的前腹油脂如雪花般密布，口感像雪糕一样入口即融。

中拖罗：即吞拿鱼的中腹部，虽然脂肪没大拖罗般丰盈，但照样油香四溢，肉较有质感，会越嚼越出鱼味。赤身：指红色的鱼肉，也指鱼背部，油份不足但是口感清爽。既有鱼生爽脆的口感又可以体验鱼肉的鲜美。

八重洲特选正宗万字酱油，绝不兑水，不用普通的芥末酱，而是用新鲜的山葵生磨成芥辣酱，搭配新鲜的拖罗，酱油与微辣的新鲜山葵，让拖罗的鲜味提升，唇齿间与拖罗甘香的油脂相遇，馥郁浓厚的滋味在口腔内蔓延，真真一口销魂。招聘：你愿意成为新媒体大军的一员么？

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