原汁原味 高逼格的健康蒸菜馆 老船舱蒸汽海鲜!
本文来自55STYLE用户【rubyliu2008】门脸,纯白色的一栋独立的小楼,店里透出的黄色光线和楼外白...
本文来自55STYLE用户【rubyliu2008】
门脸,纯白色的一栋独立的小楼,店里透出的黄色光线和楼外白色的照明,让小楼在夜色中格外的显眼。也是因为之前做好了位置功课,找他家十分的顺利。不过,他家所在的东四九条西口十分的窄小,进口处没有什么照明,晚上去会感觉整条胡同黑乎乎的,要不是功课做的好,真不太敢往里走,因为实在不像是有餐厅的地方。他家位置的交通很方便,地铁5号线张自忠路站下,走过去用不了10分钟。
准备开蒸的鸟贝、刀贝和花螺,贝类烹制的时间一样,所以蓖子够大,就都放上了。开始蒸的鸟贝、刀贝和花螺,蒸的时候是这样盖上盖的,需烹制4-5分钟,比虾烹制的时间稍长一些。蒸好的鸟贝、刀贝和花螺,花螺看不出什么,鸟贝和刀贝都蒸出水了。蒸好的鸟贝和刀贝特写,看到贝壳里的汤汁,看着感觉就会很鲜的样子。蒸好的花螺特写,仔细看花螺还是有变化的,螺肉都探出头来了。石斑鱼,230米/斤,按条卖的,活的,我们这条是1.8斤,414米。也是切好后,放在碎冰上冰着的。石斑鱼的鱼身特写,鱼肉粉嘟嘟的,看着很新鲜。准备开蒸的石斑鱼,服务生码鱼的水平真高,和在盘里的形状一样样的。要是我们自己往蓖子上摆,还不定摆成啥样呢。准备开蒸的石斑鱼特写,鱼肉看着真是很新鲜很新鲜,鱼肉需烹制4-5分钟,和贝类烹制时间一样。蒸好的石斑鱼的肉肉特写,蒸好后的肉肉一块是一块,不散的。蒸好的依然整块的石斑鱼,用筷子可以一整块肉肉夹起来的。
三黄鸡,38米。这个是网上十分推荐的菜品,所以必须点来尝尝。肉肉看着好鲜嫩,颜色嫩的真好看。
准备开蒸的芝士豆腐、杂粮拼盘和三黄鸡,蓖子够大,一次能放多少就放多少,可以节省时间,这些菜品烹制的时间也差不多。需烹制约8分钟。蒸好的芝士豆腐、杂粮拼盘和三黄鸡,杂粮们变软塌了,鸡肉变白了,整体颜色还是美美的。银耳雪梨,9米/个。十分健康的一道菜品,相当于小甜品,论个卖的。清热、润肺,男女老少皆宜。出品带着仙气,在健康之余还养眼,大家都很爱这个。
鸡肉粥底,38米。所有食材都蒸完了,这个粥就好的,食材们蒸出来的汁会流到这个粥里,所以如果海鲜点的多,海鲜汁就会多,这个粥就是鸡肉海鲜粥。
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