有一种煲仔饭，叫番禺味道！
你有多久没吃过煲仔饭了？...
很多人说番禺人很大胆，之前有朋友向我求助，他睡觉时做噩梦，梦见自己吃了个婴儿，坐怀不安的向我倾诉。我听后面不改色，既然上天安排了的事情就是逃不过了，于是我带了他去......吃外地人听到都觉得闻风丧胆的煲仔饭！
其实是番禺人称小砂锅为“煲仔”
使用小砂锅煲的饭所以称为“煲仔饭”
除了粥粉面饭之外
番禺人对于煲仔饭更有种独特的情怀
吃个煲仔饭，饮盅靓汤，那感觉真美妙
匿藏在市桥西城路的一家小店
主打以煲仔饭及炖汤为主
以前高中时是很多同学仔的中午饭堂
隔了那么多年依然是那种味道
帮衬的很多都是周边住的街坊
以及附近的上班族
墙上的菜牌没有过多花俏的修饰
菜名、价格、炖汤功效一目了然
这里的煲仔饭特点是
点餐后才开始洗米煲饭
所以要耐心的等待20分钟左右哦
而我依然坚持高中时的老规矩
点了个田鸡煲仔饭
端上来的时候还冒着腾腾热气
香气十足，饭粒分明
瞬间就食欲大增啦！
而同行的朋友点了
面豉酱花肉煲仔饭
花肉腌得很入味，也值得推荐
我喜欢搅拌后一啖饭一啖肉的口感
香脆的饭焦是煲仔饭的精髓
喜欢吃饭焦的街坊记得在下单时说明哟
好吃程度也不用多说了
把煲底都刮到干干净净
除此之外店里的炖汤
颇有老妈煲的感觉哦
平时用脑多，那就以形补形
来盅天麻炖猪脑汤
材料很足，汤也很浓
在外吃饭
阿妈都唔洗担心无汤水饮
简简单单，一盅汤、一煲饭
温暖的并不仅仅是我们的胃
更温暖我们奔波劳累了一天的心
本次探店：松兴炖品皇
地址：番禺市桥西城路38号
其实煲仔饭不仅仅是一煲饭
更是番禺人的一份情怀与回忆
现在的餐馆、菜式琳琅满目
你多久没吃煲仔饭了？
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