烤着太阳过日子，看这一家人在大理的耕食生活

坚持自然农法，制作传统食物，这家人用行动为我们展示出一幅简单朴素的生命画像，它教人明白为什么要回返自然。...

第一次见到六太郎，是在大理柴米多农场餐厅的美食市集上。市集位于古城叶榆路上（与人民路的交叉口附近），每到周六，这里都会变成城中热闹的所在。不仅是关于吃吃喝喝，也是学习与分享，来此的山乡子民，用食物、器具与音乐坦诚相见。六太郎置身其中，有种不慢不紧的自得，他的拉面摊位前挤满了人，即便如此，每次他也只卖固定的碗数，卖完为止。



好奇地走上前去和他攀谈，开始他不愿接受采访，我们只好等市集结束时再聊天。正逢六太郎的妻子领着两个孩子来接他回家，询问过妻子的意见后，他才邀我们次日登门拜访。那是在距离古城不远的银桥村，太阳悠闲地烧烤着大地，六太郎站在村里的小路边朝我们点头微笑。这个来自日本东京周边小城千叶的新大理人，今年是他在这里生活的第六个年头。



从刚开始只会说“你好”、“多少钱”、“差不多”到现在自如地与当地人交流，虽然语调仍带着些上扬的日本口音，但显然已能很好地融入大理的生活了。或者说，是很好地融入了自然环境，与这块土地和谐共生。





最早六太郎是住在古城边上的，后来那里人越来越多，就搬到现在这个苍山脚下的小村子，租了一个带石头房子的老院子和几块不大的田地。





他领我们去了屋子附近的菜地。田块不大，约有六七分大，又被分成了许多小块，分别种着番茄、菠菜、卷心菜，以及少见的心里美（萝卜）、牛蒡、紫苏等等，品类丰富，高低错落，亦可见杂草丛生，有种欣荣共生的美感。





六太郎介绍他实践的是“自然农法”，遵循东方“无为”的智慧：不翻地、不伤害土地的小虫子，不施任何化肥甚至有机肥，地里的杂草拔下放在原处，将来就是最好的肥料……说着，他从地里拔出了一根萝卜与我们展示，个头不大，却显得十分结实。





▲ 家里养了十几只鸡，鸡蛋不卖，自己吃，有时妻子会用它们做成料理去市集上卖。

虽然菜地产出不是很大，好在他种植的目的也不为出售，只在于满足一家人一日三餐的生活。平日基本上都是六太郎一人打理，“很辛苦，当然也很自然，很幸福。”他一直觉得吃的食物是很重要的，因为好的食物会提供好的能量，这样身体就会健康，心也自然跟着变得健康，所以他想自己种吃的食物。



说起来，六太郎也是慢慢找到自己能做、喜欢做和想做的事情的。他告诉我们，自己小时候住在城里，没有农耕经验，和大家一样吃着泡面和快餐。



直到18岁那年，他觉得大学教育不能提供自己想要的指导，在老师同意以函授的方式完成学业后，便开始在日本的乡村里边旅行边打工。旅行中，他住在农家，学会了包括种地、做味噌在内的各种技能，对于通过双手创造出来的食物和生活，他变得充满了尊敬和热爱。



2011年六太郎来到大理，不久又前往泰国学习按摩，在那里他认识了现在的妻子阿雅。后来阿雅去了印度，他回到中国，再过了半年，阿雅来到大理与他一起生活，并有了第一个孩子的诞生。



使我们十分惊讶的是，由于觉得剖腹产对女人身体不太好，加上那时自己的中文还不能和医生沟通，六太郎便决定自己在家接生。托了日本的朋友寄来自然分娩的书，“因为不能问我的父母，就只好自己学习。”





好在一切有惊无险，到阿雅生产时他没做什么，在旁边弹吉他唱歌就看着孩子生了出来，如今他们的第二个孩子都已经在院子里乱跑了。“大家都觉得我的生活很特别，对我来说我的生活其实很简单，没什么特别，都是以前的人做的事情，只是现在很多年轻人都不知怎么做了。”





▲ 自酿米酒

六太郎说得十分真诚，旅行多年“看过外面”以后，他越来越“回到里面”，真正满足于当下这小小的院子。他领我们走进厨房，怡然自得地展示自制的米酒、果酒、味噌，还有用于护肤的冷榨麻籽油……

这样的选择并不孤单，六太郎笑说自己的朋友中也有不少人过着这样的生活，他们有的做音乐，有的做表演，然后另一半生活有意识地做农民，他觉得这是未来很好的一个model。



▲ 麻子粉，六太郎将火麻榨过油后，磨成的细粉。可以加入面粉做成面包或是饼干，也可以撒在酸奶上直接吃。



▲ 火麻籽榨出的火麻油，可以吃，也可以制作成天然的护肤品。

“其实我期待的不仅是我们几个人自给自足这样的状态，住在大城市里的人也可以做简单的家庭菜园，食物入口的感觉不同，我们的想法也会改变。我希望看到这样的改变，自己做点什么，不要全部依赖商业体系里的工业生产。”





今天，无论是稻田里的庄稼，还是人类的生存，都越来越依赖于一个巨大而无形的体系，人的创造力某种程度上被这种体系所剥夺。其实农业耕作彻底被职业化和专门化，是工业时代来临后才有的变化，过去的农民们不只会种地，生活里的一切都尽量自己动手去创造。



六太郎的生活无疑展示了一幅简单朴素的画像，它教人明白为什么依然要去寻找回返自然的生命力。如果你也对此有所向往，不妨到大理的柴米多市集上转一转，寻一寻六太郎的身影，吃一碗他自制的拉面，和他随意聊聊吧。


柴米多美食市集

六太郎时常带着自家产出的系列产品，包括蔬菜、蛋糕、味噌汤、手制麻籽油等，出没在古城里的柴米多美食市集。如不下雨，美食市集周六在古城叶榆路柴米多餐厅举行。

开放时间：11：00 ～14：00

地址：大理叶榆路与人民路交叉口往北50米（古城派出所对面）

微信公众号：chaimiduo_farm

本文编辑自《LOHAS乐活杂志》2017年5月刊

编辑_伍娇，撰文_顾妍、伍娇

图_方磊环保 | 自然 | 简单 | 健康


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