文庆鲤品质这么好全靠它了
《好邻居带火了文庆鲤》节目播出时间：2017年5月19日21：47 首播2017年5月22日13：22 重播...
常言道一方水土养一方人，这不，在广东省肇庆市沙浦镇也有这样一塘“神奇”的水，只要是养在这里的鱼一年后都变得“身娇肉贵”，这是怎么回事呢？
这口塘名叫文庆塱塘，共有三千多亩水面，地处天湖隔壁，由于天湖群居着对生态环境要求极高的白鹭，带动文庆塱塘水质环境远高于其他地方，因此这里的鱼品质也非同一般，以文庆鲤最为出名。
它叫文庆鲤，浑身滚圆，头小嘴勾，鱼尾颜色黄中带红，全身金灿灿的它游动起来让人赏心悦目。由于适应力强、生长速度快,养殖两年的鲤鱼平均体重在3斤左右，最大的甚至有10多斤重。
除了品种、环境具有优势，养殖方式也很重要，当地人每亩地只放养一百多条鱼，保证每条鱼有五平方米的充足活动空间。
养殖户还充分利用文庆塱塘地处潮落区的地理优势种植稻谷，用稻穗、野生小马蹄这些富含淀粉的食物搭配玉米粉和青草喂养鲤鱼，这种古法养殖的方式不仅能提高脂肪含量、让鱼鳞又脆又软，还能在秋天收获稻谷，一举两得。
这种方式下养殖的文庆鲤每亩产量在100斤左右，以肉质鲜甜、嫩滑、无腥味著称。
如今，文庆鲤已经成为沙埔镇当地的招牌，每年销售量在五万斤左右，纯利润可高达几百万。坐在湖畔品湖鲜、赏美景，已经成为当地人的日常生活不可缺少的一部分。
《好邻居带火了文庆鲤》
节目播出时间：
2017年5月19日21：47 首播
2017年5月22日13：22 重播
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