想吃懂沈阳 除了鸡架老四季 就是他家了!

 

最牛鸡蛋饼到底有多牛?...



上次写完五爱

N多个粉丝问我

怎么没写最牛鸡蛋饼?

为什么没有最牛鸡蛋饼?

最牛鸡蛋饼沈阳最牛!

......
我就寻思了
一个鸡蛋饼能有多牛
但事实证明还是too young too...


其实他家不像别的苍蝇小馆那么难找
毕竟门面上都写着呢
沈城名小吃
地方虽破
门面还挺大
走进屋里我就惊呆了
卖鸡蛋饼用的了这么多锅吗?
这阵势real豪迈啊
不过过了一会我就知道了
这几口锅没有一个会闲着
排队的人渐渐多起来
阿姨动作娴熟的加各种料
基本上一个人能同时用好几个锅摊鸡蛋饼
那手速唰唰唰看的我迷糊




赵记是清真品牌,所以加的料也都是清真的。灶台上放着牛肉肠,油条,鸡蛋等等,想加什么要什么。正常一份加蛋加肠配上油条,10元一份,如果想加别的价格另算。



排队的时候就看出来了,这料分分钟就没了,阿姨要时不时往碗里填料,这里想温馨提示一下,他家的辣椒超级辣,如果你觉得你能吃辣,要微辣就够了,如果不太能吃辣,就嘱咐一下,千万少放。如果不放,感觉还差点啥,放吧,还辣。多少人都是自以为能吃辣,结果被辣哭。



买完了实在抵挡不住香气,边走边打开吃了,金灿灿的鸡蛋饼里用料十足,油条很软,吸足了酱汁的味道,咬一口,饼皮松软,蛋香十足。



其实最好的吃法,是加两个蛋,这样鸡蛋饼的外皮上全是金黄的蛋液,饼皮也更加厚实松软。多加肠什么的都是浮云,能加两个鸡蛋再加荤菜才是顶配吃法。



最牛鸡蛋饼以前就是两口子推着小车卖的,车里两个锅,俩人一起摊鸡蛋饼,车上写着:全国首家鸡蛋饼注册,不知道老板怎么有这个想法的,只能默默点个赞。为什么五爱这么多鸡蛋饼,偏偏他家就成了“最牛”的?想想也是有原因的吧?



以前就是老两口一起卖鸡蛋饼,生意慢慢好了,人多起来,队伍排得老长,后来就开起来了门市,摊鸡蛋饼的锅,从两口,变成了一排。名气也大了,好多人专门来五爱找“最牛鸡蛋饼”。就算没吃过,也都听说过,五爱最牛的是啥?最牛鸡蛋饼啊!



外面的人专程来找,五爱上班的人倒是有福气,到了饭点大家专门派一个人过来,一次买个多少份拎回去。一个鸡蛋饼,就快速解决了一顿午餐。



鸡蛋饼屋里还挂着各种新闻截图报纸,都是报道他家鸡蛋饼的,说大不大说小不小的一家店,从一开始的推车,做到现在的门市,就只卖这一种小吃,却打造成了一个响当当的品牌,成为了大家心中当之无愧的沈城名小吃。最牛鸡蛋饼的成功,非常重要的一点是他们能做到坚守品质。就像他家的口号一样:天上不会掉馅饼,努力奋斗才会梦想成真。
赵记清真鸡蛋饼(奉天街店)

地址: 奉天街自由城对面

电话: 13019317868

营业时间:6:30-14:00


人均:10元
-The end-


更多美食


    关注 沈阳吃货团


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册