果蔬汁伴你入秋 可好

 

自从入秋以来天气多变,飘忽不定的时冷时热,家里的俩小孩频繁的出现感冒、咳嗽!说是西药对人体伤害太大,中药又苦...



自从入秋以来天气多变,飘忽不定的时冷时热,家里的俩小孩频繁的出现感冒、咳嗽!说是西药对人体伤害太大,中药又苦口难咽,想到的却是天然的食物疗法---天然的果蔬汁不仅可以治病,还是很好的天然营养品,来学习一下吧

冰糖炖柠檬

水中加入食盐,放入柠檬,洗干净表面的蜡
把柠檬切成簿片
把柠檬放入炖盅,放上冰糖
煮开后,开小火慢炖2小时
把炖好的放入杯中,密封。食用时,加水即可



白果番薯糖水



白果去壳的话,可用锤子轻轻敲击一下,壳就裂开了。(也可以用胡桃夹子把白果侧立起来一夹就爆口了)白果肉放到锅里用水煮开4分钟。
然后捞出来去衣。最好把芯去掉,因为是煮糖水缘故,而芯是带苦味的(一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。)
番薯去皮,切成小块
将番薯、白果和姜片放进锅里,加适量清水。
盖好锅盖,大火煮开后小火煲20分钟。
桂花稍用水冲泡一下,挑去杂质;
放入桂花,再煮10分钟即可。
雪梨菠萝汁
雪梨洗净去籽切块
生姜洗净切丝
菠萝去皮切块
牛奶倒出备用
将雪梨、菠萝、柠檬、冰糖、牛奶和水依次放入强力搅拌机内
打碎即可


红薯银耳羹

干银耳冷水泡开,泡一个小时左右
切成小块
红薯去皮
切成块,一起放入强力搅拌机打碎即可


三文鱼南瓜山药羹



南瓜去皮切片,山药去皮切段。南瓜和山药一起上锅蒸7分钟,打开锅盖(注意热气烫手),三文鱼加入,再一起蒸8分钟。

小贴士:从小柚子7个月吃三文鱼到现在,80%我都是蒸,蒸7,8分钟就可以,营养保留比较完整还比较方便。
蒸好的山药和南瓜加少许水打成山药南瓜泥。
三文鱼用勺子压碎。三文鱼的刺都还蛮粗的,压的时候注意看,有要随时揪出来。
加热山药南瓜泥,沸腾了加入一部分三文鱼搅拌均匀,即可出锅。
盛入碗中,散上剩余的三文鱼碎。



南瓜海鲜浓汤


虾去头去尾,剥掉虾皮。
去除背腹部虾线。
将虾的背部剖开,用牙签剃掉虾线。记得腹部同样有一根虾线哦,不去除的话会影响虾鲜甜的口感。
鲜贝丁切碎。
鲜虾丁和鲜贝丁放入盘中,铺上姜片,腌制20分钟去腥。
嫩豆腐切丁 用北豆腐、南豆腐、内酯豆腐都可以哦
南瓜去皮,切块,放入锅中蒸20分钟
一起放入强力搅拌机打碎
放入锅中,加豆腐丁,虾丁。煮开即可


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