台州开了一家2000m²的农家乐,还把江南水乡搬到了室内!直接穿越了!

 

嘿!台州人!还记得小时候吗?农院,老物件,旧味道。在记忆的深处。 下面就让我们走进一家“院子”一起回到过去再...



每个台州人心中都有这样一个情结
无论身在何处都会心心念念
想要寻找一个味道
可能共鸣你的是妈妈菜,可能是外婆菜
但终归来说都是那挥之不去的台州味
 
刚好小编今天寻觅到了一个
2000平米的
“院子”
里面设有超大停车场
让你恍如隔世 一不小心踏进了梦里
农院,老物件,旧味道
让我们一起回到过去再一次品味小时候的食味
- 天青色等烟雨 我在小桥流水人家里等你 -
初进大院,恍如隔世
浓厚江南庭院的味道一进门就扑面而来
江南的元素阅于眼底
完全断绝了门外喧嚣城市的气息
大红灯笼,乌篷船,亭台楼阁
木质的沧桑感透露出了江南的回忆
这样的流水亭台檐前廊下,别有一番情调
既邂逅了江南,婉约了流年
来这里自然想起
轻舟八尺,低蓬三扇,占断萍洲烟
雨的意境。
诉说着吴侬软语的水乡故事
总让人想到江南悠长寂寥的雨巷
餐座上的摆设也很有意思,古意十足
不仅是碗筷
这里还有数不尽的细致和大方


食之氛围在这个浮华时代 似乎尤为重要
大隐隐于市 在二楼包厢吃饭
颇叫人心生安宁 怡然自得
边吃晚餐还能边听到潺潺流水声和
悠悠的古筝声
 秦筝吐绝调,玉柱扬清曲
给闲聊吃饭的氛围增添了一丝惬意
海门大院12月8日开业!
福利一

充2000送10000

仅限3天

(10000元大礼包到店揭秘)

12月8日—12月10日

福利二

将本文放到盆友O并到店出示

送50元现金券一张

12月8日—12月10日
注:50元现金券一桌仅限使用一张
HAIMENDAYUAN
最特别的环节来了!
壕!壕!壕!
大院的出品让你目瞪口呆!
而且这里没有菜单,菜名直接描在灯笼上

 ②
点菜在开放式的明档直接点餐
每道菜的食材直接让你看见
看中哪道直接从竹筒里抽出竹签即可
价格菜名一目了然
想吃什么直接叫师傅现烧即可
哈哈 享受一下皇帝般的待遇吧
(来翻我牌子呀)


颠覆传统,你将在这里看到结账新模式
在这里结账是不用拿小单的
买单直接拿着竹签去就好了
价格一目了然也方便计算
每个窗口都有牌匾,
有“小网海鲜”、“闻香止步”、“田园时蔬”等等
菜品种类丰富,一目了然
炊烟袅袅 明档菜里品正宗台州味
  


鲜美的小网海鲜
沿海的台州最不能少的就是小网海鲜了,新鲜就在眼前,老板为了确保每种海鲜的新鲜,当天早上会派人直接从码头的朋友那里运来!重点是海鲜性价比超高,完全码头价!
 海门大鱼头 
江南一汪秀水造就的鱼头,其鲜香醇美,其肉质嫩滑
且高营养,低脂肪,最是飨客佳肴
汤一沸腾,抑制不住的香气冲进鼻翼
原本还算清冽的汤底已经熬成了奶白色
鱼肉里的胶原和营养成分都渗入了鱼汤
全部都是精华,一口气喝三碗
鱼头汤里除了鱼头还有乌鸡、排骨、牛肉丸,盛上满满一碗汤肉,
夹起一块鱼肉一口咬下,热汤四溢于口中,
鱼汤若羊脂,色如鲜奶,入口鲜浓无比
真·叫人“沉醉”不知归路
金汤海蜇花
金汤海蜇花是海门大院的第二大招牌,汤汁浓稠,鲜黄似金
一副富贵相,有些许微甜带香的感觉
吃在嘴里香气四溢,加上别处难觅的海蜇花作汤料
单就营养来说也是一锅十足的“富贵人家”


这个海蜇花很特别,涮之前像花骨朵
置于金汤中烫几下就开了
晶莹剔透像水母一般,浸在汤里吸饱了汤汁
Q弹脆爽,有滋有味
大闸蟹
大闸蟹我就不说了
秋冬正是吃螃蟹的好季节也是大闸蟹最肥美的季节
也是必不可少的餐桌之物,掀开蟹壳
可以看到里面膏脂肥沃,而且每个都是爆膏体质
新鲜的海螺蛳
新鲜的海螺蛳
相信身在海边长大台州人的都不会忘记它独特的味道
就两个字,鲜美
小时后的海螺蛳烧制好作为零嘴
现在也是闲适的午餐时光必不可少的美味
 
红烧杂鱼
小网海鲜必点的还有鱼类
也寓意着年年有“鱼”,鱼肉鲜美紧实
蘸下咸咸的汤汁尤其入味 


美味实惠的农家菜
吃惯了山珍海味,
到最后还是那口家乡的味道最容易激起心底的暖意。
腊味芋艿
有滋有味的腊肉加上奶香味十足软糯的芋头,
用砂锅煲起来,
连芋头的内部都充满了腊肉独特的香味,
伴随着芋头本身的味道,
口中只有浓浓的“温暖”,让味蕾活跃起来吧!
 牛蹄


色泽宏亮,Q弹软弹,牛味十足,肉质软糯
牛蹄的嫩度和酱料的香味融合的刚刚好
满满的胶原蛋白都“写”在蹄上
一口咬下去一部分脂肪瞬间融化
一部分瘦肉又和唇齿有轻微的阻力
牛蹄带着微微的甜味,却毫不油腻
 
五谷丰登
红薯!山药!
够新鲜才敢这么原汁原味!
蒸过的红薯和山药绝对是软糯的代名词,
相信随着时代的进步农药和激素的到来很多人都不会在这样吃了吧!
那就点上一份尝尝吧!还是曾经的味道!


特色糟羹
来自台州的美味,不论吃过几次还是依然大爱!
 那种家的味道相信没有任何一个台州人会觉得腻,
由于糟羹的食材很多所以营养更均衡味道也很好!


天台食饼筒
对于食饼筒有谁能比台州人更懂!!!更爱!!!
 薄薄的饼里好像包裹着的不只是各类菜肴还有浓浓的乡情!
食材丰俭由人,尽选你爱!
 


现磨豆浆
香!浓!纯!
这次是纯天然手工现磨豆浆!
现在的豆浆除了直接冲的豆浆粉和满是添加剂味道的豆浆汁,
是不是已经很久没有喝到香醇的豆浆了?
那就来这里喝上一杯纯浓的豆浆吧!
小编还要为他们家的贴心服务疯狂打call


吃完饭可以在摇椅上消化消化,也可以直接骑小黄车回家!!!有孩子的家长可以重点看过来,再也不担心小孩在吃饭时候大吵大闹不配合,这里有简易版游乐场可供玩乐哦
贴心的“院子”,满满的回忆,加上暖暖的味道
来这里还需要理由吗?



海门大院


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