东财人物丨小周麻辣烫:小人物的闪光点

 

真正能约束我们行为的,只有自己的良心....



作者|葛丽卿
排版|高瀚嵘


我来观点者二面的时候,雨晴姐问我:“如果给你一个机会采访,你想要采访谁?”当时我迅速的在脑袋里把身边所有人都想了一遍,最后确定的说:“我兼职的店家,小周麻辣烫的阿姨。”

“那你觉得她身上有什么地方吸引你呢?”

1 .

阿姨不是东北人,户籍随着出嫁从内蒙古迁到了辽宁。在黄焖鸡店的大叔的引荐下,她们一家来到美食城,有了一间属于自己的店面。当我问起为什么选择做麻辣烫生意,阿姨没停下手里的工作,“因为你叔叔不会做饭啊,以前出去打工的时候,都要我回去给他做饭。麻辣烫做着简单,我觉得挺适合的。”
如果你是小周麻辣烫的常客,那你一定曾经被窗口前等餐的长队以及外卖的长订单所震惊过。这是一家仅在美团上就可以月售近4000单的商家,这个销量对于其他大多数商家可以算是望尘莫及。

美食城虽小,但每家店都有自己专属的特色。为什么小周麻辣烫可以从中脱颖而出呢?我一直疑惑。

“我觉得梁苑里的麻辣烫,属您家最受欢迎!”我本以为她会像大多数商家那样对待赞美时摆摆手笑着低头说“哪有哪有”,出乎意料的是,阿姨表现得十分坦然,语气中还带着一丝骄傲说:

“那倒是,我们家实惠嘛。”话匣子一开,便开始滔滔不绝和我讲述她做生意的门道儿:“我家的价钱在同行里真的算作便宜了,有时候啊我看到那些只点了七八块钱的小姑娘,我怎么看都觉得她们吃不饱,会多给她们加些菜或面。吃饭是吧,总得吃饱,吃不饱哪行?

我打趣阿姨:“说不准人家就是食量小,或是减肥呢?您这不是给人家的减肥计划增加难度吗?”阿姨听后大笑起来,“我是搞不懂你们年轻人,要不要吃完是她们的事,我呀,就负责给她们加够量,孩子可不能饿着。”

2 .

我常去店里兼职,所以深知这份繁荣下的日夜不休,日复一日的繁琐工作,无聊乏味却又无法搁置。我总劝她趁着年轻多去享受生活,一味地将时间精力都用在工作上实在不值当。阿姨也很认同我:“道理我懂啊,我也想穿的美美的,去外面玩一玩看一看啊。可是生活还在等着我,我怎么走得开呢。

“可您每天这样工作也不休息,实在是太辛苦了啊。”

“我不怕吃苦,我喜欢吃苦。我们这代人就是从苦日子里过来的,可我们总要努努力,让孩子们不要再苦。”
我没有亲身经历过阿姨口中的苦日子,所以也无法体会她的辛劳与坚韧。但事实上为人父母,阿姨已经做得十分出色了。白手起家,现在已经在大连安置了两套新房,她的儿子也即将在这个冬天成婚,儿媳妇是个漂亮勤劳的姑娘,祝福他们。

3 .
时至今日,麻辣烫店开张已经有些年头了,在这期间,阿姨始终热情,用真心对待每一位顾客,每年都还有毕业生专程回到梁苑只为一碗熟悉味道的麻辣烫,和这位可爱的阿姨。

但人与人之间,也不全是真心换真心。

她曾经给我讲过这么一个故事。几年前,有个小姑娘是店里的常客,外向开朗,总是能和阿姨聊得很开心。有一天,女孩来到店里没有直接点餐,而是面露难色地说自己最近生活窘迫,想和阿姨商量能否赊账吃饭,等到月底再付清。

阿姨体谅她的难处,一口答应下来。然而令阿姨没想到的是,约定仅仅持续了几个月,女孩就没有任何征兆地消失了,甚至没有还清最后一笔账单。

阿姨和我提及这个女孩的时候并没有停下她手里的工作,神情平静,仿佛只是在转述别人的故事。“这件事就让她一直记着吧。”

在这个善恶彼伏的世界,有些人的善良像阳光能把一切融化,却永远照不到阴暗角落里的那些虚假。正如阿姨说的那样,“真正能约束我们行为的,只有自己的良心。”

——“那你觉得她身上有什么闪光点吸引到你呢?”


——“真诚、热情、勤恳,还有最重要的善良。”我回答。


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