圣诞夜的小确幸，就是用烘焙温暖自己的胃和心！
圣诞甜蜜滋味，一件开启...
别看我平时荤菜素菜做得多，
其实我也有不太擅长的领域，
比如烘焙就涉足较少，
四舍五入可以说是个十足的烘焙小白。
还有几天就是圣诞节了。
圣诞有很多节日传统美食，
比如树桩蛋糕、布丁、姜饼人……
没怎么做过烘焙的我还真有点跃跃欲试，
节日气氛+甜蜜美食，想想就让人觉得幸福。
不过要做从来没做过的东西，
我心里还是会打鼓。
“种一棵树最好的时间是十年前，
其次是现在。
”为了在圣诞交出满意的答卷，
我只好疯狂补习烘焙tips。
这时候我搜到了张亮的《亮厨味道》，
张亮大概算是演艺圈里最会走秀的大厨了，
他的高超厨艺众所周知。
可能就是因为这一点，
有位烘焙小白就向张亮发起了求助，
希望为“让全公司在圣诞节都能感受幸福”
找出一个完美的解决方案。
令我惊讶的是，
张亮只用了一件神器就解决了烘焙小白的问题，
这不也很符合我的需求吗？
这件神器就是安佳圣诞烘焙包，
我承认，我被种草了！
△ 安佳圣诞烘焙食谱
不仅包含了3种烘焙小白必备原料，
还一次性送了23件烘焙工具，
其中还包含一本安佳圣诞烘焙食谱，
专为小白定制，操作简单、成品好看，
一件式满足我突如其来的烘焙心。
话不多说，我马上就打开京东下了单，
今天一大早就收到了。
还等什么？烘焙走起来！
一
原材料准备：
①安佳黄油40g
②安佳稀奶油250ml
③低筋面粉55g
④牛奶55g
⑤鸡蛋4个
⑥细砂糖75g
⑦草莓适量
1
将融化好的安佳黄油与3个蛋黄、1个全蛋、低筋面粉、牛奶一起搅拌均匀。筛面粉的时候要记得轻轻拍打面粉筛，令粉质更加细腻。黄油就要用安佳黄油这样质量上乘的，质地平滑细腻更易切块。蛋清千万不要扔掉，放在一旁的碗中备用。
安佳黄油融化后的味道比我之前用过都要醇香，怪不得连张亮都会惊叹“这个安佳黄油真的是非常的香”
2
预热烤箱在170-180度之间，可利用预热的时间打发之前准备好的3份蛋清，打成图中这样的大弯钩状就可以了。张亮在视频里也提到，在打发过程中要分3次加入白砂糖，成品效果会更好。
3
将1/3打发好的蛋清与步骤1中准备好的食材混合，搅拌均匀。倒入烤蛋糕的容器中均匀铺开，放入烤箱约烤20分钟。当蛋糕胚表面颜色变深就可以取出来了。
4
在容器中倒入500ml安佳稀奶油和适合自己甜度的白砂糖进行打发，制作奶油。
安佳稀奶油简简单单就能打发，不仅非常稳定，看起来也很细腻饱满。简单操作就能打发出高质量奶油，十分适合我这种小白。
5
终于可以开始“搭”蛋糕了。将蛋糕胚切成喜欢的形状，放上对半切开的新鲜草莓和其他水果，并挤上刚制作好的奶油，小心地层层叠起。在蛋糕顶部撒上绵密的糖霜，给蛋糕增添一些下雪的气氛，会让圣诞蛋糕更加美丽诱人。
蛋糕这么好看，此处应有掌声！
烘焙原来没有那么难，而且还很好玩，
这一趟烘焙体验真是成就感满满，
我是不是已经升级成了烘焙老司机了？
进行的这么顺利，
不得不夸一下这个 安佳圣诞烘焙包，
圣诞烘焙食谱里用到的黄油、
稀奶油等原料和工具基本上都有。
不仅方便易操作，
最重要的是安佳黄油、
稀奶油的质量非常过硬，
能让我这种小白轻轻松松做出
美味又好看的烘焙。
如果你也对烘焙有兴趣，那么不用怕，
跟着我和安佳圣诞烘焙包，
0基础小白也能学会烘焙，
用一口甜蜜开启暖心圣诞。
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一秒晋升烘焙老司机！
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