这家店又火了!来自深海的野生特大龙趸鱼已到货,请你免费吃!

 

能准确说出图片中鱼的名称,有两类人,一种是……...

先给大家看一张图片
能准确说出图片中鱼的名称,有两类人
1.爱好自然科学的人
2.大中华吃货
(默默吞了吞口水)
这是什么鱼呢? 
它就是石斑鱼中的大块头,巨石斑鱼
中国人叫它们
龙趸,珍稀的斑鱼之王!这个与众不同的名字,连发音附带着与生俱来的霸气。作为石斑鱼中的贵族,它用鲜美至极的肉质丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。甚至在餐饮界流传着这样一种说法:如果你没有品尝过龙趸鱼,你绝对算不上是一个真正的饕客。
看完上面的图你是不是觉得
那龙趸鱼也太大了吧
图片一定是做过后期处理的吧
小编放的可不是“图骗”
这么大的龙趸鱼确实在
养生火锅领航者——
沈阳首家深海石斑鱼火锅体验店
不信,请看下图


这次终于看见真的了
探长忍不住抱了抱胖胖的它
这一条足足40多斤
龙趸的肉质鲜美,营养丰富
有很好的药理功能
能治疗高血压,高血脂,冠心病等心血管疾病
龙趸鱼含大量胶原蛋白,低脂肪,美容养颜
是适合减肥一族的精品
斑鱼皮
斑鱼皮和一般鱼皮不同
没有腥味,是鱼皮中的极品
龙趸鱼皮较厚
含有丰富的胶原蛋白
夹起一块细看
半透明的鱼皮宛如一块晶莹剔透的果冻
在筷子间微微的颤动


它比一般的鱼皮爽脆度升了好几级,入口软中带爽,远非想象中一味软趴趴的口感。由于鱼皮胶质丰富,一块上好的龙趸皮质感有如花胶扒

斑鱼腩
龙趸最肥美鲜嫩的位置,要数鱼腩
基本上一条龙趸上桌
龙趸腩是第一时间受到重点攻击的对象


这里的肌纤维紧实丰富
口感尤其正




斑鱼肉
龙趸鱼肉质鲜美、紧实


味道鲜美,吃起来相当过瘾
除了龙趸鱼,还有各种鲜活的海鲜
种类多,个头大
而且每一个都是活的
还有组合拼盘
价格也很便宜


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食材都是现做现切,摆盘后整齐有序的摆放在档口,更像一个进口自选超市。









小火锅也有多种不同口


泉水斑鱼骨锅
锅底的水选用的是农夫山泉
泉水斑鱼骨锅味道鲜美清透
涮斑鱼简直是绝配
开锅之后先品一口汤味道极鲜


泰式冬阴功锅
最近很流行的泰式冬阴功锅绝对是最受女孩子们欢迎的,吃过一次就会贪恋上这种酸辣鲜香的味道。

调料台是我见过种类最多的了
还有主厨推荐搭配
有现切好的苹果和柚子,很贴心




吃完了龙趸鱼
再来点五花趾和雪花肥牛


五花趾
五花趾的纹路清晰,口感脆弹,有弹牙的筋肉感


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雪花肥牛
大理石的花纹清晰,非常促进食欲
而且含有大量人体需要的脂肪酸
营养价值比普通牛肉要高出很多


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蔬菜当然也不能少
冰草营养价值很高
味道略微带点苦
涮过后更柔软


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根茎拼盘很有趣,像甜品摆盘一样
很精致,可以自由搭配


菌类拼盘是用小车运输来的,很有趣
酒水区种类真的超级多
进口国产酒水价格都低于超市价格售卖


幸福其实非常简单
即使物是人非、时代变迁
只要付出一些小小的创意
我们依旧能轻松找回我们心中
温暖的回忆
当然最幸福的还有探粉专属福利




专属福利
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斑鱼肉一份
(共10份)
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在法律范围内商家拥有解释权






店铺名称:锅趣火锅

人均:80元

地址:大西路180号(房地产大厦东400米工商银行对面)

营业时间:10:00-23:00

电话:024-22912345
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