谈到真正意义上的南昌美食,果然还是它啊!

 





瓦罐汤
瓦罐汤+拌粉是南昌美食最经典的搭配之一,前两天就有吃货联盟的小伙伴私信我,说为什么一直没有来一期专门介绍南昌瓦罐煨汤的文。嘿嘿~这么一说,吃货君还真没注意到。可能对于吃货君来说,瓦罐汤已经成为日常的一部分了吧!

但既然南昌的粉店已经说了一通,咱也不能偏心,那今天我们重点说说南昌的瓦罐汤吧。

龙老五汤店





这家店人气很高,尤其是对从外地来南昌的人来说,同时一些旅游攻略帖和探店帖都推荐过。之前,吃货君就提过这家店,虽然说他们家的粉的味道确实有些名不副实,但这家店汤的味道确实是值得称赞的,很多南昌本地人都排队去喝。

他们家的瓦罐汤比较有特色的有鸽子汤、猪心汤、大雁汤等等。尤其是大雁汤,吃货君初次去的时候都被吓到了,但后来才了解到这是他们在鄱阳湖上边养的,所以不违法。赛高!

鸽子汤
地址:南昌市站前西路203号

金塔阿煌煨汤店





想要探索苍蝇小店里的美味,大抵就要到金塔阿煌煨汤这样的店了。从招牌、环境,再到桌子都普通的不能再普通,但每个老南昌人的心里一定有它。

虽然店面人气不高,但却是当地人都比较喜欢去的一家汤店。嗦一口粉、喝一口汤记忆的美味就被唤醒了。老店的美味之处就在于它是我们记忆中的味道。

地址:南昌西湖区恒鑫大厦对面

凤凰汤店





最早的时候,知道这家店的人并不多。吃货君有一回偶尔在这家吃了回早餐,当时就心想这家的汤确实不错。

后来听越来越多的人说这家店的味道很好,果然认真做美食的店,最终会依靠食物留住人。而且凤凰汤店和大多数汤店不同的一点是,它是二十四小时营业制的。所以,如果你加班到很晚,又正好路过它,不妨进来休憩一会,喝上一碗瓦罐汤!

地址:南昌市丰和中大道1526号
豫章大老五汤店





这家店给吃货君的感觉就是烟火气息比较浓郁,尤其是每天早上的时候,食客来来往往,说话声、点菜声、大笑声都被这家店所包容,在这样的地方来一碗汤,仿佛回到儿时。

他家的鸡蛋肉饼汤是吃货君喝过的所有鸡蛋肉饼汤里心目中的NO.1,把鸡蛋和肉饼捣碎混在一起,那滋味没的说!

鸡蛋肉饼汤
地址:西湖区站前西路274-275号
绳金塔五妹汤店





非常实惠的店,开了很多年,味道很鲜美,喝起来感觉是原汁原味的很地道。现在南昌还有一家新五妹汤店,吃货君还未曾去过,有兴趣的小伙伴们也可以一试哦!

他家的瓦罐汤特别推荐猪腰子汤、桂圆肉饼还有香菇肉饼汤,口味比较大众化,包你喜欢。

地址:南昌市西湖区绳金塔街345号

楼下那家店





很多人记忆中的味道永远是楼下的那家汤店,打小就在喝,日积月累便慢慢印在记忆中。如果说上面的五家店有些是苍蝇小店你找不到,有些你觉得要排队,那吃货君告诉你一个快速找到好喝的煨汤的方法。

第一步找小区比较老的那种,然后进去找汤店粉店,几乎没有错。这种老店可能是陪了几代南昌人长大的,他们的味道不能说是最正宗,但一定是最熟悉。在这种汤店里,你会听到操着南昌口音的人边恰饭,边聊天;在这里,你也能感受到南昌这座城市的热情与美味。


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