买买提喊你吃鸡：让你嘴里刮风，嘴皮子跳舞的椒麻鸡儿都在这了！

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郜师傅椒麻鸡





N多年的老店了，椒麻鸡味道超赞的说~绝对是小美心中排前三椒麻鸡哦，辣的那叫一个爽快啊！嘴巴都吃的呼呼跑风了呢~要是加上木耳和千页豆腐拌着一起吃，那才叫一个美呢！

地址：新民路美食街大门旁

大西夏椒麻鸡





一定要加豆腐皮和千叶豆腐啊！吃我大西夏椒麻鸡怎能少了这两道经典小料啊！要是再来点木耳海带、最后加份面那味道简直好吃的不要不要的！保证他家的椒麻鸡绝对是纯天的真材实料，不加一点添加剂哦，所以味道必须杠杠的！

地址：青年路白云尚都小区旁

尕陈子椒麻鸡





椒麻鸡胗、鸡爪子味道不要太歹哎，每次去都吃的肚子圆咕隆咚的！手撕的鸡肉条浸透在椒麻汤汁里，远远的就闻到诱人口水的那股子麻香~他家的鸡爪爪简直出乎意料，麻里透着香辣，软糯糯的、入口即化的赶脚啊！

地址：于田街223号（于田街和经二路交叉口）

吕氏椒麻味主题餐厅





小美向大家保证，这家的椒麻鸡味道绝对超级攒劲儿！吕氏家的主打椒麻鸡用的是土鸡，味道属于醇香浓厚的那一种，最适合全家人一起享用，椒麻汤汁里全部采用精挑细选的天然食材，就连辅料的皮芽子也新鲜的带有一丝甜味，汤汁混合着椒麻土鸡紧实有嚼头的肉感，光是闻到味儿都止不住的流口水呢！

地址：天津北路与江苏东路交叉口

原味椒麻鸡





好多阿达西为了吃她家的椒麻鸡，一路直奔日月星后门，冻得嗖嗖的！那椒麻辣爽的味道一溜烟的从口腔串到胃里，口感也是棒棒哒！要是再加点木耳、千页豆腐之类的，吃起来也是超级攒劲啊！

地址：日月星光后门

儿子娃娃椒麻鸡





这家的口感感觉偏淡，但胜在锅子好看，通电以后特别美丽梦幻。椒麻鸡就是应该是鸡撕好凉凉的汤汁汁子一浇才最好吃。

吃货推荐：椒麻鸡火锅（只有一张桌子是这种盆） 老油条 皮带面

地址：天山区日月星光南门下坡路150米

寒梅椒麻鸡馄饨





寒梅家的椒麻鸡不是手撕是刀切的，味儿不算太重，比较适合和家里的老人孩子一起吃。小美还依稀记得第一次吃他家椒麻鸡的时候感觉味道偏淡很一般，但后面几次就跟上瘾了一样，越吃越想吃、越想吃越觉得香，这种奇特的口感还真是很磨人的说呢！

地址:南门新华书店旁的巷子里

口福居椒麻鸡





汤汁味儿超级浓郁啊！肉质鲜嫩香辣，汤汁儿椒麻可口，每一口都麻的嘴巴都要掉了呢，重点是价钱也很公道啊！简直是物美价廉的炒鸡美味啊！

地址：乌鲁木齐水磨沟区新民东街168号

胖老汉椒麻鸡





胖老汉的椒麻鸡绝对是店里的一绝哦，这汤色儿看起来清爽红亮，挑一筷子鸡肉吃给，瞬间被舌尖上跳跃的麻辣感侵袭全身，辣的浑身酥酥的，一阵比一阵猛烈，满满的霸道西域美味儿啊！

地址：新市区河南东路518号(康尔佳超市东侧70米)

三个鸡儿





店名超有心意的哦~味道也很劳道呢！他家的鸡肉特别筋道，椒麻的味儿超浓郁呢，每次去吃都麻的浑身打颤颤，但手上的筷子就是怎么也停不下来啊！

地址：和田街390号

详细食材

1、鸡1200g

2、白色洋葱：1个

3、线辣椒“30g

4、自制麻椒红油

5、适量盐

6、适量花椒粒20g

7、麻椒粒50g

8、花椒粉10g

9、姜10g

10、胡椒粒10g

11、八角2个，香叶5片，白芷5个，草果1个，党参5g和田大枣3个，枸杞5g，大葱2根，桂皮1小块。

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