哪些野味能唤醒我们的记忆

 

对于那些小时候生活在农村的人来说,吃现在的水果是一件很糟心的事儿,不是苹果能刮出一层厚厚的蜡,就是怕什么农残留超标,怕激素,怕色素……...



对于那些小时候生活在农村的人来说,吃现在的水果是一件很糟心的事儿,不是苹果能刮出一层厚厚的蜡,就是怕什么农残留超标,怕激素,怕色素……

草莓吃不出草莓味

西瓜吃不出西瓜味

额…….

榴莲还是能吃出榴莲味的



想起小时候一群小伙伴上山采的野果

那滋味

想想都流口水了


覆盆子
这种野果应该很多小伙伴都吃过,滋味酸甜,可就是再采摘的时候要注意刺哦。


桃金娘
别名岗菍、山菍、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、等。7到9月是桃金娘成熟的季节,吃上几颗舌头牙齿就会被染成紫黑色,小伙伴们相互嘲笑打闹的场景真是让人难忘啊。

地稔
是一种球状浆果,也是每年7-9月份成熟,成熟的果实外皮深紫色,果肉酸甜呈红色,据说也是良好的天然红色素原料。

羊奶果
样子很可爱,口感也好,酸酸甜甜的,而且还具有很高的药用价值哦。

三月泡
又称刺泡子、蔷薇莓,酸甜可口,就是债的时候也要小心别被刺扎到。

桑葚
也就是桑树的果实,味甜汁多,这种水果现在种植的也多,不过味道真不能跟野生的比。
对大部分人来说现在要想再吃到这些野生的水果真是比较难得了

虽然这些当季的野果我们无法平常到一些野生干货还是能让我们的味蕾找回旧时的记忆滴

野生香菇
小时候背着背篓上山找也香菇是一件很愉快的事情,现在市面上的香菇基本上都是人工种植的,人工种植的香菇肉厚、大小形状差异不大,可是不过在香以及味上就会平淡很多,有的不法商贩为了增香会加入香精。而野生香菇虽然颜色、大小、形状都不太一致,可是香味浓郁自然,营养价值也远远高于种植香菇。
瑶山野生谷雨茶
据说只要谷雨当天采摘的,而谷雨茶是具有祛除湿气、清火明目、杀菌消毒等功效的。生长在大瑶山的野生茶叶,不仅生长的环境没有污染,也不会有人施肥、喷农药,是真正有机绿色的茶叶。不过数量也是比较少的,在谷雨当天采茶的瑶山野生谷雨茶就更难得。


木耳
野生木耳一般都生长在山林中的朽木上,进山的时候能发现一朵朵晶莹剔透的野生木耳是很人欣喜的事,摘回家晒干,吃的时候泡水洗净,搭配肉或者其它食材翻炒,那鲜美、脆嫩的口感让人回味无穷。
笋干
大山里总不缺竹笋,而竹笋最多的季节应该就是春季,这时候把吃不完的竹笋焯水后晒干,不仅容易储存,也能让保留住笋的鲜美滋味。
每一个物种都有最适合的季节

恭诚贡根据季节的变化

给大家奉上当季佳品

五月:野生干货季即将到来

野生香菇、瑶山野生谷雨茶………………

这些生长于深山的珍馐,吸大地之精华聚山川之灵气,头顶的蓝天没有雾霾,依附的大地不含重金属,没经过化肥的滋养,没经过农药的洗礼,是大自然赐予的最健康、安全、味美的佳肴。

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关于我们


桂林恭城品华贸易有限公司成立于2013年,旗下品牌恭诚贡,主营各类质优味美的特色食品,品牌源自于中国著名的长寿之乡—桂林市恭城瑶族自治县,所售商品均采用优质原料精制而成,传承了古时贡品对高品质高品位的追求。

企业文化:品德为首、品质为本、品味立足
企业口号:勤奋踏实、真诚热情
经营理念:诚信、传承、创新
品牌广告语:传统佳品
品牌追求:恭诚贡传统佳品都是安全放心食品
品牌感受:可靠、信任、环保、品质、品味、希望、合作、未来
品牌属性定位:发掘传统美食文化、发扬传统食品加工工艺
 

品华贸易以“恭诚贡”品牌为出发点,挖掘及包装各地传统美食,发扬传统食品加工工艺,自主开发线上线下销售平台,带领一批传统食品加工作坊及小工厂做大做强,打造恭诚贡品牌产业链。


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