为什么我坚持吃素，血脂也会升高？

吃素食和血脂升高有什么必然的联系吗？很多朋友留私信给我：为什么我妈妈或者爷爷奶奶都爱吃素，他们的还会得高血脂...

很多人会把食素和降脂联系起来，其实不然，多吃蔬果确实有利于我们的身体健康，但是，如果是名副其实的素食者，那么，你的血脂可能反而会犯上作乱。首先，让我们来了解一些我们人体是如何处理这些食物的吧：一般情况下，当食物（特别是高脂肪、高胆固醇的食物）进入肠道，会造成肠道内的血脂水平升高，同时，内源性脂肪就会收到抑制，反之，当外源性脂肪的摄入减少时，人体的内源性脂肪就会增加。我们整日以素食为主时，当摄入的外源性脂肪不足以供应身体的需要，那么，内源性脂肪就会出来作妖了。

这也是很多素食者可能总胆固醇不高，但是高密度脂蛋白胆固醇很低，低密度脂蛋白胆固醇很高原因。

人的身体处于动态平衡中，水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质、维生素，可谓是缺一不可。如何大家希望减少油脂的摄入，可以尝试自己做一些适合夏季喝的减脂养生茶。

将桑叶3克，干山楂6克放入杯中，沸水冲泡5分钟后就可以饮用了。这道茶饮具有消食降脂的功效，特别适合人们在午餐后用来清除午餐中过多的油脂，减轻身体的负担。不仅如此，长期饮用，还可以提升身体的免疫力，对缓解风热感冒有一定的预防功效。

这么一看，是不是不仅特别适合即将到来的炎热的夏天？也特别适合在办公室没时间健身锻炼的你？将6克绞股蓝和3克左右的苦瓜片放在杯中，冲入沸水，焖泡至茶汁出来即可。这道茶饮特别适合中老年人，可以降低脂类自肠道的吸收性，从而减少脂质的摄入。这个茶饮特别适合中老年人，将5克左右的熟普洱和5克左右的菊花放在一起，沸水冲泡即可饮用。这个茶饮不仅具有很好的降脂功效，还可以改善血液循环状况。

在这里，小编要提示大家，一定要选择熟普洱，因为生茶本身是寒性的，具有清热去火的功效，而熟茶则属于发酵茶，属于温性饮品，更加适合中老年人的身体。

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