当火锅遇上清汤 在这个夏季 来这家店体会不一样的清新口味

周四...

在花园路与农业路交叉口的兰德慢生活二楼，居然藏着这么特别的一家火锅店，坐在满满的绿植中，心情也变得舒缓。







放眼过去，全是绿色的，墙上、架子上、围栏都是用绿植围绕，很特别的是，在周围摆放了许多经过修饰的油桶，在里面种满了绿植，机具复古风格。









跟随着服务员指引到座位，店内的灯光适中，每个餐桌上面都有一盏小灯，温馨的灯光洒在桌面上。





秘制牛骨汤锅底，汤汁清亮，里面加入了山药、玉米、牛肉和一份手打牛肉丸，和一般的火锅丸子不同，纯手打牛肉丸，Q弹爽口，劲道十足。







碗内配上青葱香菜少许，加入牛肉汤，极品美味。



秘制牛肉是每桌必点的，它在厨师手上切好后再经过三个小时的腌制，肉质特别嫩，放进锅里涮三下，口感嫩滑，肉味香而浓烈。










鲜牛肉下锅，可以看到新鲜的肉片下入汤中  颜色立马改变，肉质鲜嫩口感适中。吃完后身上散发的不是火锅浓重的味道，而是淡淡的牛肉香味。







最安心的是，透明厨房，所有点的鲜牛肉类，都是在厨师手中一片一片切出摆好，每天一头牛，新鲜不隔夜。





倒是很喜欢这家的料碗，免去了一半盛调料的麻烦，一次两格，想盛什么盛什么。





火锅必备毛肚，10秒出锅，劲道十足。不是辣锅更有一番特色，蘸料之后一口吃下，满口幸福感。



小油条特别好吃，外焦里嫩，还在烫口的时候已经被消灭掉。



包括所有饮品也是在透明的柜台制作，安全放心，第二杯半价哦





这里的装修很吸引人，在这里吃火锅有种在花园里吃火锅的感觉，本来火锅的味道会比较重，但是身处在绿植之中让人感觉空气和心情似乎都好了很多。有空来试试吧~

地址：花园路农业路交叉口兰德中心二楼

人均消费：67元

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