师者文心 茶在当下

专注在一泡茶的功夫上，无限的生命哲学便会向我们走来。...





提壶，温杯，仔细做好每一步，为了是更好地发挥茶本味。爱茶之人必惜茶，茶器更是会影响茶汤的效果，怎能怠慢了呢。



有人说，喝茶是朋友知己坐在一起的事。一人独饮是件是孤独的事。其实不然，朋友三五知己坐在一起品茗聊天自是美事，但我却更钟爱于后者，乐在其中。

作为事茶者多年的我，独饮似乎是种生活习惯，也是一种最好与茶亲近的方式。在这个时间里，无人打扰，无人旁左，你就是你，茶便是茶。

想要发挥茶味的最高点，必要能读懂茶的心，因为，茶也是有生命的。正如读懂自己一般重要。在这个时间里，你可以去除凡尘浮躁，让内心的你回归本体。同时，也能感受时间在一秒一秒从身边安静地流过。



手里随意取的是一泡布朗山古树生茶。生长在原始森林里，几百年的老茶树生命力依然顽强。说到茶，从茶树苗生长成到能采摘的树龄需要二年以上的时间；到了采摘的时间，茶农们要将一枚枚芽叶手工采摘下来，这其间的辛苦不言自喻。

采摘完毕，不同的茶青经过不同漫长工序，制成各类干茶。在制茶的过程里，茶农不分白天昼夜地持续工作，因为茶叶的制作必须一气呵成。将茶制作好再将茶运送至各个地区，现在运输条件方便了许多，而以前都是用人或者骡子经过几个月基至半年的时间翻山越岭才能送到茶者手中，那是我们难以想象的。只有经历了这个过程，才有了手中这一泡珍贵的好茶。



置茶，醒茶，出汤，层层交替，正是这看似繁琐的泡茶程序，在恰当的时间做出恰好的一步，才会有最好的茶味呈现。想要享用最好的茶汤滋味，必在每一道工序上下功夫；目的不在结果，用心于过程里才是奥妙之处。人生也近乎如此，我们都需要在恰当时间做出恰当的选择，才不至于留有遗憾。我们要经历成长、成年、衰老。过程看似漫长，最美好永远只存在于瞬间，而那些瞬间便组成了永恒。平凡每日都自有它的珍稀之处。



感慨着时间，茶汤已刚好时候。以茶在当下的心看待自己，将全情投入在每个过程里，去感受每个冲泡动作的瞬间所带给我们一期一会的身心体验。在这一呼一吸间，去理解每个细微动作的调整对茶汤不同的影响，专注在一泡茶的功夫上，无限的生命哲学便会向我们走来。

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