有种鱼叫女，有种蟹叫哈！金华话报菜名，一句话证明你是金华人

 

放眼各地方言

金华话也是特别的存在

张口就带着一种神奇的调调

不信来看——

大家困xiou？！

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对吃货来说

用一口金华话说好吃的

也是挺欢乐的

在金华

有种鱼叫女，有种蟹叫哈

有种鸭叫哇，有种虾叫欢

茄子叫落素，地瓜叫花玉，玉米叫剥啰

西红柿叫翻加，丝瓜叫叫天罗，土豆叫洋鱼

还有，甘蔗叫哥价！

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（等你来金华找我玩！）

今天，我们去

通过后台征集，我们选取了以下11个推荐

吃什么，上哪吃

看看有打动你的那一道吗？

★

感谢红旗出版社《食美浙江》倾情助力

汤汁乳白，胴骨鲜香

千张香滑有劲，油泡香酥饱满

推荐人：胡玉龙

褐黑色泥瓦罐，放入整只土鸡，放在铁锅中焖上数小时

鸡肉松软鲜嫩，汤清香醇厚

推荐人：章建钢

“一碗面，十种料，”东阳沃面食材丰富

有青菜、木耳、肉丝、河虾、肚丝、蛋丝、淀粉、面条

咸鲜味美，热烫，色彩丰富

推荐人：林俊

色泽酱红，肉圆绵糯，肉嫩味鲜

咬一口萝卜肉圆

萝卜的脆、肉丁的鲜、番薯粉的韧交织混合

推荐人：王文军

色泽黄亮，汁多味香

只有在永康才能吃到正宗的

推荐人：章燕如

在义乌，“宗塘豆腐”被视为是各路豆腐中的上上品

一块冒着热气的宗塘豆腐，拌上小葱、酱油或霉干菜

鲜嫩，爽滑，可口

推荐人：卢有刚

蹄髈、火踵合炖而成

色泽红润、肉质酥糯、鲜咸浓香

味香色浓的金华火腿踵和新鲜的猪后肘

双蹄同炖，一红一白，犹如金银

推荐人：都星炜

图片来源于网络

形态丰满，色泽金黄，蛋香扑鼻，鲜美可口

鸡子粿之于兰溪就像周黑鸭之于武汉

推荐人：郭欣琳

图片来源于网络

色泽粉红，形态古拙

在窝窝头里加入红曲酒糟

口感香糯，酒香浓郁，绵软好吃

推荐人：龚响春

滑溜、有劲道

好吃到没朋友的QQ饺

减肥的我都能吃两碗

马二花

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