烟火气，比好看更重要...

有人说，菜市场是一个城市最，有烟火气的地方。如果你想了解一个城市，那就去当地，的菜市场逛一圈。

在这里，你每天都能见到附近大厨清早来，购买当日食材、主妇们挑选着新鲜蔬菜、下班后的年轻情侣，精挑细选。比起高楼耸立的写字楼，市场里那种潮湿和腥味，似乎更接近生活。



共和君也常去菜市场。买过新鲜海货河鲜、粮油干货，也听过每日重复的卖价吆喝、讨价还价、短斤缺两...当然，还有熟悉的卖菜阿姨的，几句闲聊。

但后来，越来越多的人，不再去菜市场了，更喜欢去超市，购买明码标价、包装精美的蔬菜。

而人人皆可出入、挑选、砍价，人情味最浓的菜市场，近年来也大变样。有的菜市场，整得比超市还齐、比西餐厅更精美。

最近较火的，还得说宝马 x 三源里菜市场。没错，正是豪车届的宝马。当你看到这位长胡子大叔，拨开这镭射门帘走进来时，应该怎么都想不到，他是去菜市场买菜的。



菜市场内部，也都全被荧光绿填满。要大妈大叔每天在，这样的环境下买菜，还真不知道他们是，什么心情。

再看现在的荧光绿三源里，你要说吸睛也是真的，但不得不承认，真的丧失了原本的那，股市井气息。

不过改造后的菜市场，人的确越来越多了。我不是说来买菜的客人、而是媒体。

一波接一波的大型，媒体采访，拿着自拍杆、相机，来直播、拍照打卡的朋友，简直数不清。可能你每天下班来买个菜，就会出现在某个直播，镜头里。



人来这么多，卖菜的叔叔阿姨们开心吗？

共和君在对一位三源，里工作人员的采访中，看到了这样的回答：

“每天光盯这些来拍摄的就，盯不过来，自个儿拍东西不碍事，的咱也管不了。但有时候进来好几十口子，一下就把菜市场道儿给，堵了。”

“还有想在菜市场做潮流，文化的，说要搞个60人，唱歌跳舞的快闪，我明确说了：6个人都不行。”

“百度一搜三源里菜市场，能有2700万张照片。门口10个人6个人都在，举着拍照，我寻思这门头，怎么就这么好看。”

（来自公众号 PingWest品玩）

一个买菜的地方，在各种摄像机下沦陷了。三源里，成功变成了网红打卡地。

另一边，满意的宝马在微博上，叫板起了潮流扎堆，的三里屯，再次吸引了一波，拍照打卡加话题。那除开那些因为，热度开心拍照打卡的朋友，真正的消费者们到底，怎么看？

对于菜市场，我们需要它干净、希望它整齐，但最重要的，我们需要它经济实惠、希望它保有人情味。

总之，它绝不应该只是，一个网红打卡地。

一个简简单单的菜市场，被改得各式各样，个个都想摆脱，菜市场原本的形象。这可能还得说回，17年中国台湾士东菜场那，次爆改。

一下子，摇身一变的士东菜场爆红，35位设计师也跟着爆火。

爆改，好像就成了菜市场的，什么新路子。国内的菜市场，也挨个儿走上了改造之路。

这些爆改后的菜市场，最后怎么样了？

共和君看到了，这样一则新闻。新闻的主人公，正是2年前走在爆改，队伍前面，将17个菜场全部大规模，改造的九江农贸市场。

繁华过后、人们的新鲜劲一过，换来的结果就是生意惨淡。

为什么会这样？

因为改造后的菜市场，“菜价越来越贵了”、“没了人情味”、“设计过度“。

而且，你有没有想过，如果所有的菜市场，都被爆改了，那大叔大妈们，该去哪里买菜？

就像这位网友说的，“爹妈买菜的时候，应该也没想到要用，这个地方打卡拍照”。有人会说，比起脏、乱、差的菜市场，宁愿选择被改造的。但其实，这并不是一道改造、还是不改造的选择题，它应该是关于如何改造，的问题。

它可以不脏、乱、差，但同时有体验、经济实惠。

共和君觉得，菜市场改造真的可以，只是更多的考虑，一下消费者吧。

考虑一下老顾客，想要的那份实惠；

考虑一下年轻人，看中的干净整齐的环境；

考虑一下爷爷奶奶，不舍得失去的那份接地气、人情味。

你呢，你对菜市场改造，有什么看法？

主编：共和君

撰稿：p.m | 图片：网络

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 点个在看，守护爷爷奶奶的菜市场 

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