4.5斤4人烤鸭套餐46.9元！北京老师傅手艺烤鸭菏泽双店两周年庆！
4.5斤4人烤鸭套餐46.9元！x0a4.5斤4人烤鸭套餐46.9元！x0a4.5斤4人烤鸭套餐46.9元！...
最近这段时间
朋友圈经常看到有人吃烤鸭
惹的我犯馋瘾
也罪恶的跟着连吃了三四天
想了想这吃都吃了
顺便也馋一馋你们吧
要胖一起胖嘛，对不
超实惠的套餐
这次玩大了！
老板这是要被吃穷的节奏啊？
【菏泽吃货福利】
福利
烤鸭整只套餐
一只烤鸭套餐4-5人使用
荷叶饼+秘制酱+黄瓜葱伴侣+一只剔两盒肉+
余下鸭架可煲汤（送汤包）也可炸成椒盐鸭架（送椒盐料包）
=46.9元超值大餐
每人仅限1套哦
参与方式
在菏泽吃货团后台回复“烤鸭”
完成提示就能46.9元吃烤鸭套餐[/b]
↓ ↓ ↓
活动时间：5月11日-5月15日
中山路店：
中山路与和平路交叉路口向西20米路北品意德
订餐热线：15092608444
中山路店微信
活动时间：5月11日-5月15日
曹州路店：曹州路与解放街交汇处西150米路南-品意德烤鸭
订餐热线：18653058660
曹州路店微信
可加老板微信预订，两个店都可自取哦~
（不接急单，每天数量有限）
#品意德北京果木烤鸭#
一说要吃烤鸭，首先想到的必须是品意德
品意德是菏泽首家烤鸭外卖店
开业两年来没有做过任何活动
一直凭着优质的口碑深受新老顾客的喜爱
#小清新的装修风格 吸引了不少人来打卡#
不过，品意德的烤鸭，到底有什么特别呢？
待小编细细说来~
品意德的烤鸭凝聚三大特点：酥、香、嫩
不论是从鸭子的选择、到处理的手法、烤制时间、片的片数、搭配的蘸料…都各有讲究。
首先是选材，
只选用体重在4斤左右的北京填鸭，
选用的鸭子是不喂饲料，只喂食玉米养肥的鸭子，
也只有这样的鸭子，皮下脂肪和肌肉脂肪才够多，
烤出来才会肉嫩皮脆。
其次是烤制的工序
打气、掏膛、洗膛、烫皮、打色、晾皮及灌水入炉等
每道工序都很严苛。
最关键的一点是一定要烤足时间
这样才能把一部分油烤到皮里面，皮就比较酥脆
一部分油烤到肉里面，肉就比较鲜嫩多汁
皮和肉之间，绝对不会有多余的肥油。
#片鸭也是技术活#
片鸭的技术也绝非一朝一夕就能练出来的
为了使鸭的口感达到最好
都是一盘胸部肉用切、一盘腿肉用片
再加一盘鸭头、鸭里脊和鸭尾巴皮
最后趁热将鸭片皮，伴以京葱、青瓜、甜面酱及薄饼同食
味道简直一绝
#品意德的烤鸭，吃法是有讲究的#
用筷子挑一点甜面酱，抹在鸭饼上
夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条
将鸭饼卷起，一口咬下去
细嫩肥美的鸭肉、甜香的酱汁、混着黄瓜和葱丝的清香
解馋！过瘾！！！
品意德烤鸭搭配的面皮是独家自制的
对面皮的要求是必须薄如纸
如果烤鸭冷了，鸭子本身绝不能回炉或者打热
而只需要把面饼蒸热来吃，还能比较好的保有烤鸭的风味。
片完皮的鸭也可以做成椒盐鸭架
咸香适中，又香又脆
将整只鸭美味到最大化！
ADDRESS商业合作/活动策划/问题咨询
菏泽吃货团
一个菏泽最好吃的公众号
菏泽吃货团助力商家
免费活动策划
拍照排版写稿
发公众号15万吃货
群发菏泽本地100个群
合作+微信：18605307897
菏泽吃货团
一个菏泽最好吃的公众号
菏泽吃货团助力商家
免费活动策划
拍照排版写稿
发公众号15万吃货
群发菏泽本地100个群
合作+微信：18605307897
关注 菏泽吃货团
微信扫一扫关注公众号
