私房府家宴煌庭

煌庭隆重推出“煌府家宴”

煌庭隆重推出“煌府家宴”，也就是所谓的私房菜。私房菜，字面意思理解就行，起源于古时深宅大院中的美味佳肴。万...

煌庭隆重推出“煌府家宴”，也就是所谓的私房菜。

私房菜，字面意思理解就行，起源于古时深宅大院中的美味佳肴。

万万没想到，在民以食为天的大中华，连‘吃’都可以成为高官巨贾们攀比的伎俩。私房菜便是在高官们自家名厨的一次次较量下，一道道名菜得以流出。

晚清和民国时期，私房菜最为风行，居然形成了好几大家族。富豪们豪掷千金开发自家私房菜不遗余力。那时在北京出了名的有谭家菜、段家菜。

私房菜在今日的中国似乎有了几抹神秘色彩，它们悄无声息地散落在繁华都市的腹地，唯有那略显残旧的门庭院落还在昭示它们身世的扑朔迷离。

出了名的有京城艺术大师梅兰芳先生生前最爱的梅府家宴，还有标榜‘宫廷御膳料理’的厉家菜。当然，与菜品相称的还有那‘美丽’的价格。

但是不要以为在异乡吃到私房菜只能成为痴心妄想，现在在煌庭也能做到了。

无固定菜单！客人报上预算，知名厨师帮你配菜，满足吃货荡漾的食欲。

先上图

小食，讲究一个精美~

好滋补的汤品。

家宴有了下面这几道，分分钟玩转高大上不是事儿。

是不是看得垂涎欲滴，那是自然，“煌府家宴”的主厨可是大有来头。

主厨曾经在2008北京奥运会“迎奥运铸和谐”厨艺大赛凭借“鸟巢鹅肝花枝球”摘得一等奖，名震江湖。

而且还是北京绿波廊餐厅的上海菜主厨。

要知道，绿波廊是上海的招牌餐馆之一，建于明嘉靖年间。

历史悠久的绿波廊原是明嘉靖三十八年豫园西园的一个楼阁。1978年改为餐厅，以经营上海及苏州风味菜点为特色。

1986年英国女王伊丽莎白二世游览老城隍庙和豫园时，就在该店品尝了各式点心，称赞连连。

有了主厨这块金字招牌，尝鲜的欲望是不是更浓烈了。

温馨提示：私房菜你要提前一天预订（四人起订，每位£50起），主厨要去采购新鲜食材，为你奉献美味。