呢两家店凭口碑证明：没有菜单的私房菜才是真正的私房菜
真正的私房菜，大多都是隐匿在民房小楼之中，有一部分甚至隐姓埋名，只接待身边好友，或是存在于写字楼的深处，只靠...
真正的私房菜，大多都是隐匿在民房小楼之中，有一部分甚至隐姓埋名，只接待身边好友，或是存在于写字楼的深处，只靠口口相传的好味道来吸引客人。
在广州，打着私房菜旗号的店越来越多，但是餐厅内照样是整齐排列的二十多张桌子，标准化流水线的厨房出品，爱新鲜的吃货总是大失所望。
作为吃货，毒姐专门花时间探访了广州城内极具特色的几家私房菜馆，每家私房菜馆都应该有自己的性格与调性，今天毒姐要给大家安利两家回头客满满的私房菜。
lomi乐高主题私房菜(LoMi+)
神经病的实验室
如果你喜欢乐高，又或者，乐高曾经带给你过童年回忆，你都可以来和冠军交流交流。很多人会问“Lomi+”这个名字是怎么来的，老板娘Sammi说，Lomi+这个店名就是先生名字和自己名字的合拼，虽然是简单的一句话，但字里行间的被撒了一波狗粮，这一间被爱包围的餐厅总是让人忍不住想一探究竟。Sammi是个十分健谈的人，只要有客人在，Sammi总会过去和客人聊天。
Lomi+的男主人罗先生是狂热的乐高迷，由于收藏品太多，家里早已放不下了。Sammi热爱旅行，常常出门。她每去一个城市，就学一道当地的菜，作为伴手礼带回国内再做给朋友们吃，所以在Lomi+，能吃到不同国家或地区的菜式，Sammi说Lomi+就像是“神经病的实验室”。
Sammi爱烹饪，罗先生爱乐高，其实他们最擅长的是跳出框架，打破陈规，便有了这间餐厅。在这里，东南亚的椰酱可以与北欧芝士邂逅，云南碱米可以同巧克力酱中西结合，马里奥跳出红白机在青砖墙上跳舞……无论是食物上还是积木上，这里都没有既定的框架，只让想象力驰骋。
lomi私房菜是无菜单点菜的，只要告诉老板娘不喜欢吃的东西，菜色就由她自由发挥了，结果会让你惊喜万分。Sammi会根据不同人的口味来自由发挥菜单，简直就是私人定制，所以，一定要记得提前预约，如果没有预约，Sammi就没有多出来的食材做菜了。
Sammi会为来到Lomi+的每一位客人留下一张纪念照片，因为，Sammi一直有个愿望，就是出刊一本关于Lomi+的书——《一个人做一间餐厅》。
【推荐菜式】西班牙海鲜饭、肋排、巧克力慕斯
【电话】13922766245
【地址】中山三路33号中华国际中心B座5414
古船说
说起潮汕的美食，有两个鲜明特点，一是以海鲜制胜，二是口味崇尚清淡，无论是海鲜火锅，还是砂锅粥，都更追求食材本身的美味。
“古船说私厨”隐匿在广州广纺联创意园中，乍眼一看很难知道这是一家餐厅，外围绿树成荫，内里别有洞天，顺着小径进入，更有小桥流水人家的既视感。
创始人余构胜是一名地道的潮汕人。余构胜毕业于暨南大学计算机专业，最初从事的也是IT行业，工作时的商业应酬让他察觉到“吃得健康”的重要性。而作为一个在海边长大的潮汕人，潮汕文化早已深入他的骨髓，于是“古船说私厨”应运而生。
古船说私厨，主打海鲜火锅。整个装修风格自然大气，装饰材料采用古船木，不刻意加工，保持自身的形状，漏光的钉孔，折射出满满的年代感。
古船说的食材大多取自深海，基于私厨的私密性，古船说食材的采购、面对的人群等都和一般餐馆有所区别，在古船说，也是没有菜谱的，你只能把你想吃的，和你愿意花的费用告诉服务员，就会得到你的专享美食。
一大船的鱼，真的是用大船装的鱼哦，看到这巨船，已经被吓到了，赶紧吃点鱼肉压压惊！这一大船的鱼也有讲究，用的是上好的石斑鱼，火锅涮过，吃起来清脆爽口，甜美鲜怡，绝对让人过口难忘。
虾公蟹姑，也是一项压箱底的招牌，这些原汁原味的新鲜海鲜，在火锅里煮过的味道，只可与味蕾相会，不可借言语相传。
毕竟，爱吃海鲜的你，当看到满条船装满了新鲜的石斑鱼、虾蟹，怎能不怦然心动呢？
【地址】广州市天河区员村一横路广坊联西路51号古船说私厨
【电话】020-38391939
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