这家藏在漓江边的私房菜，竟然请大家免费喝德啤！去过一次便念念不忘

这家藏在漓江边的花园餐厅，去过一次便念念不忘！...

绿叶红花，红砖墙。仿佛走入了一座秘密花园，“大隐于市，小隐于巷”说得便是这样一种体会吧！









这样的小花园，是多少次在你梦中魂牵梦绕的地方。逃离城市的喧嚣与钢筋水泥，躲到这里，在藤椅秋千上找回一点快乐。





这里有多少人心中的梦想，一座小房子，有个小吧台，装修成自己喜欢的样子。



这是一家有态度，有个性的私房菜馆，所有的菜品均没有任何名字。以下是小编个人脑洞大开所取，欢迎品尝(¯﹃¯)

选自来自云南的野生菌类，质感十分细嫩爽口。与土鸡完美结合，慢火慢炖三个小时。



鸡肉吸取了菌类的鲜美之精华，清亮不浑，肉烂不碎，汤油不腻，超乎的味觉享受。

采用至少三年以上大明虾，每一个都去头，去虾线，在保证干净卫生的同时，保持了虾子的最纯正口感。冰镇过的虾生，让虾肉自然收缩，充满那种饱满弹性的海鲜质感，脆嫩甘甜到无法形容！



这里的虾生鲜脆甘甜，先吃一只原味，甜丝丝的入口难忘，再蘸秘制酱汁吃，上瘾的鲜美口感久久回荡，唇齿生香。

采用三年以上的蛋鸭，肉质十分紧实。烹饪的方式也是十分之考究，首先用秘制的卤水将鸭子卤制过后，下锅油炸并爆炒，出锅。



菜一上桌，并飘香四溢。小编已经按捺不住自己的手，拿了一块吃了起来。好吃！鸭肉香酥入味，有着卤水的鲜甜，肉质紧，但是完全不扎牙，口口回香。

吃罢私房鸭，难免有些口渴。这份汤来的正是时候，汤汁鲜美，田螺酿也是十分丰富。



采用新鲜的子排，肉质肥而不腻。这个与私房鸭同样有异曲同工之妙，排骨的肉十分扎实，小编表示没忍住自己的嘴，老板，再来一份！

一道看似普通的家常菜，但是老板对于食材的挑选，到达了挑剔的程度。采用六寸的猪尾节，老板说这才是最好的，在下面便是大肠。食材的精致，使得味觉再次到达了抚摸，好吃还下饭！

只要简单蒸煮，便使得鱼肉细腻滑嫩，非常适合小孩和老人食用。

吃过他家的猪蹄，其他店的猪蹄再多也只是虚有其表。咬下一块，齿颊留香，远远望去就吊足了食客的胃口，浅尝一口则令人深深着迷，最难能可贵的是它不油不腻的口感。

冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾。小编开始是抗拒的，因为并不是很喜欢泰国菜浓郁的香料味，然而这份虾却出乎了我的预想。



虾肉十分新鲜，而汤汁却没有那么浓厚的泰国菜香料味。老板经过细心研究，做出的这道更加符合桂林人的口味。即使很少吃冬阴功虾的我，也是忍不住多吃了几块。

吃罢，在来一份爽口的冰藻。这款今年流行起来的网红，浑身上下挂满了冰珠，光看起来就让人垂涎欲滴。吃起来口感很特别，甜，爽口，再配以特制的沙拉酱，爽脆多汁，沁人心脾。私房菜的主旨也有健康养生这一点，江畔小厨深谙此道，食材的选择近乎于苛刻，辅以独家研制的烹饪手法，返璞归真，原汁原味。

老板每天大清早亲自跑到菜市场挑选当天最新鲜，上等的食材。绝对要保证到食客吃的是舒心，健康。蔬菜挑选当下季节最新鲜，绝对不会有反季节蔬菜的存在。



每一个包厢都别具一格，中式，欧式，现代气息感强的包厢，总有个适合你。



为了答谢新老朋友对小店的支持，即日起，凡到店用餐，均可以每人赠送德国啤酒一支！（500毫升过滤型德啤或330毫升原酿德啤二选一）活动时间到十月结束，长达整整五个月，五个月！让你彻底清凉一夏！



店内不需要自己点菜，所有菜品均由主厨安排，所以请提前一天预订，餐标人均100元起，二楼包厢800元起，有什么忌口或是想吃的东西可以提前跟主厨说，主厨会在该餐标内竭尽所能的为您安排丰富的菜品，不用再花费心思去研究菜单，一切交由主厨来安排即可。





地址：七星区临江路 漓江民俗风情园旁 济民路口进去50米

电话：13977321544



综合编辑：桂林吃喝玩乐

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